芬达蛋糕
底座：在一个大碗中，蛋黄与糖和香草糖混合。使用打 whisk 或搅拌器，搅打至混合物变得泡沫状并变成更浅的颜色。确保糖完全溶解，以获得柔软且通风的底座，这一点很重要。逐渐加入油，少量多次，持续搅拌以获得均匀的乳液。另一个碗中，将面粉与可可粉混合，然后将此混合物逐渐加入蛋黄混合物中，用刮刀或木勺搅拌。这个步骤对于防止结块至关重要。加入磨碎的柠檬皮，能带来美味的香气，并加入几滴柠檬汁中溶解的泡打粉。
单独将蛋白用搅拌器打至形成坚硬光亮的泡沫，这将使底座具有松软的质地。小心地将蛋白加入蛋黄混合物中，底部向上搅拌，以保持蛋白中的空气。这种技巧将确保蛋糕更加松软。一旦混合物均匀，将其倒入一个28厘米的可拆卸蛋糕模具中，事先涂抹黄油。将模具放入预热至低温的烤箱中，烘烤至通过牙签测试。一旦底座准备好，从烤箱中取出并放凉，保持模具完好无损。
奶油：在另一个碗中，将黄油与糖和香草糖打至蓬松和 creamy。然后逐渐加入甜奶酪，持续搅拌以获得均匀光滑的奶油。奶酪必须在室温下，以便更容易地混合。这种美味的奶油均匀涂抹在冷却的底座上，然后将蛋糕放入冰箱冷却。
糖霜：准备柠檬汁，将其与300毫升液体混合。从这个混合物中，将布丁粉与糖混合并充分混合。将剩余的液体放入锅中煮沸。当液体开始加热时，加入布丁混合物，持续搅拌以防止结块。将混合物在小火上煮沸，持续搅拌，直到它变稠，达到布丁的稠度。准备好后，关闭火源，稍微冷却后倒在奶酪奶油上。糖霜冷却后，将蛋糕放入冰箱至少两个小时，以便充分凝固并让味道充分发挥。这个蛋糕将是一种美味，完美适合任何特殊场合！
成分: 底部：5个鸡蛋，2汤匙油，2汤匙可可，4汤匙面粉，7汤匙糖，一包香草糖，一个柠檬的皮屑，一包溶解在柠檬汁中的泡打粉。奶油的材料：500克甜奶酪，一包黄油（200克），150克糖粉，一包香草粉。糖霜的材料：850毫升芬达汁，2包香草布丁，6汤匙糖，剩余的柠檬汁。
