烤鸡腿
在冷水流下洗净鸡腿，确保去除任何杂质。清除任何羽毛和不必要的皮肤，以获得更美味和更健康的菜肴。将它们放入一个宽敞的碗中，您有足够的空间来腌制它们。加入酸奶油，它将提供奶油味并帮助嫩化肉。加入酱油，它将带来轻微的咸味和鲜味，加入大蒜粉以获得不可抗拒的香气，并加入油以帮助肉均匀上色。
用干净的手将配料混合均匀，确保每个鸡腿都被腌料很好地覆盖。这是风味完美结合的阶段，肉会吸收所有的配料。用保鲜膜或盖子盖住碗，放入冰箱腌制过夜。这个休息时间将使风味深深渗入肉中，使其更加美味和嫩滑。
第二天，准备一个耐热的容器，用黄油慷慨地涂抹，以防止肉粘连并增加美味的风味。将鸡腿放入容器中，确保它们以单层放置，这样它们可以均匀地烹饪。将碗中剩余的腌料均匀地倒在鸡腿上。然后撒上一些辣椒粉，增加一点辛辣的风味，再撒上一些切碎的鼠尾草，增添清新和芳香的味道。
将容器放入预热至约180摄氏度的中温烤箱中。让肉烹饪约45-60分钟，直到变得金黄酥脆和多汁。您可以在烹饪中途翻转鸡腿，以获得均匀的上色。偶尔检查，以确保它们不会干燥。
最后，从烤箱中取出容器，让其静置几分钟再上菜。最好热食，搭配您喜欢的配菜——无论是米饭、土豆泥、烤蔬菜还是新鲜沙拉。腌制蔬菜是补充这道美味菜肴的绝佳选择，提供口感和风味的对比。享受每一口，享受鸡腿诱人的香气！
成分: 10个鸡腿，3汤匙酸奶油（25%脂肪），3汤匙酱油，1茶匙大蒜粉，辣椒粉，2汤匙橄榄油，切碎的鼠尾草
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