香肠和萨拉米三明治
三明治配香肠和火腿是我通常在需要快速且丰盛的零食时做的。如果我有一个新鲜的面包卷和一些冷切肉在冰箱里，我就解决了早餐，甚至是匆忙的晚餐。我经常使用一种我存放在罐子里的辣根酱，喜欢稍微加热三明治，让黄油融化，面包卷更加酥脆。 快速信息 总时间：7-10分钟 准备时间：5分钟 加热时间：1-2分钟，使用三明治机或烤面包机 份量：1个三明治（1人） 难度：简单 食谱类型：快速零食，早餐，外带餐 材料 1个咸味面包卷，新鲜 几片香肠（最好是干香肠或半干香肠，但任何都可以） 几片火腿 1汤匙辣根酱 黄油，涂抹在面包卷的两半上 制作方法 1. 将面包卷纵向切开，得到两个相等的部分。 2. 在面包卷的内侧涂抹黄油。涂抹不需要太厚，但要能感觉到。 3. 在面包卷的下半部分放上香肠片，然后放上火腿片，覆盖表面。 4. 加入一汤匙辣根酱，均匀涂抹在冷切肉上。 5. 用另一半面包卷覆盖。 6. 将三明治放入烤面包机或三明治机中。加热1-2分钟，直到面包卷微微酥脆，黄油融化，但如果想保持内部稍软，不要加热过头。 7. 取出三明治，立即食用。 我为什么经常做这个食谱 它快速，不需要特殊的材料，可以使用冰箱里已有的食材。这个三明治让我很快饱腹，如果使用新鲜的面包卷，即使是简单的冷切肉也非常美味。它适合一天中的任何时候，尤其是当我不想做其他食物时。 提示和变体 提示 不要放太多辣根酱；味道很浓烈，可能会掩盖香肠或火腿的味道。 如果使用非常大的面包卷，请调整冷切肉的量，以免太干。 三明治机或烤面包机不需要调到最高温度。尝试中等档位，以免面包卷边缘烧焦。 替代品 可以使用咸黄油或无盐黄油，取决于你手头有什么。 如果没有面包卷，可以使用小圆面包、法棍，甚至切片面包，但口感会有所不同。 如果不喜欢辣根，可以用一点简单的芥末代替。 变体 可以用火腿或压制火腿代替香肠，但三明治的味道会比较温和。 如果需要，可以加入一片生菜或薄薄的黄瓜片，以增加清新感。 可以改变冷切肉的顺序，但我个人先放香肠，因为它比较干，能保持良好的口感。 上菜建议 三明治热吃最好，刚从烤面包机里取出时。 冷吃也可以，但没有那么有趣。 可以快速包装，适合上班或上学的便当。 常见问题 面包卷必须非常新鲜吗？ 不一定，但如果太旧，会在烤的时候变得更干。理想情况下应该是稍微柔软的。 如果没有三明治机怎么办？ 可以使用任何允许放置三明治的烤面包机，或者在小火的平底锅中快速加热，轻轻用铲子压一下。 辣根可以用其他酱料替代吗？ 可以，可以用芥末，但味道不会那么浓烈。 我可以只用火腿或只用香肠吗？ 可以，但结果会比较简单。香肠和火腿的混合给三明治带来了有趣的口感。 营养价值 估算每个三明治（根据冷切肉的类型和黄油的厚度差异很大）： 大约340-380卡路里 蛋白质：13-16克 脂肪：15-18克 碳水化合物：34-38克 数值可能会因冷切肉、黄油的类型和使用的确切数量而有所不同。辣根酱增加的卡路里很少，但可能会增加盐的摄入量。 保存和加热 三明治最好在制作后立即食用。如果想提前做好，可以用铝箔包好，放在冰箱里，但几个小时后口感会受影响。不建议重新加热，因为冷切肉和辣根的味道会改变。这是一个快速消费的食谱，不适合储存。
成分
- 几片香肠，几片香肠，辣根酱，一个新鲜的咸可颂，黄油
