सॉसेज और सलामी के साथ सैंडविच

सैंडविच जिसमें टॉबा और सलामी होती है, वह कुछ ऐसा है जो मैं आमतौर पर तब बनाता हूँ जब मुझे एक त्वरित और भरपूर नाश्ते की आवश्यकता होती है। यदि मेरे पास एक ताजा क्रॉसेंट और फ्रिज में कुछ मीट होते हैं, तो मैं नाश्ता या यहां तक कि एक जल्दी रात का खाना तैयार कर लेता हूँ। मैं अक्सर एक हरेन की चटनी का उपयोग करता हूँ जिसे मैं जार में रखता हूँ और मैं सैंडविच को थोड़ा गर्म करना पसंद करता हूँ, ताकि मक्खन पिघल जाए और क्रॉसेंट और भी कुरकुरा हो जाए। त्वरित जानकारी कुल समय: 7-10 मिनट तैयारी का समय: 5 मिनट गर्म करने का समय: 1-2 मिनट सैंडविच मेकर में, या टोस्टर में पोर्टियन: 1 सैंडविच (एक व्यक्ति) कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: त्वरित नाश्ता, नाश्ता, ले जाने के लिए पैक सामग्री 1 नमकीन क्रॉसेंट, ताजा कुछ सलामी के स्लाइस (इष्टतम सूखी या सेमी-सूखी सलामी, लेकिन जो भी आपके पास हो) कुछ टॉबा के स्लाइस 1 चम्मच हरेन की चटनी दोनों आधों को लगाने के लिए मक्खन तैयारी की विधि 1. क्रॉसेंट को लंबाई में काटें, ताकि आपको दो समान आधे मिलें। 2. क्रॉसेंट के दोनों अंदरूनी हिस्सों को मक्खन से लगाएं। यह बहुत मोटा नहीं होना चाहिए, लेकिन इसे महसूस किया जा सके। 3. क्रॉसेंट के नीचे के आधे हिस्से पर सलामी के स्लाइस रखें, फिर टॉबा के स्लाइस रखें, ताकि सतह पूरी तरह से ढक जाए। 4. हरेन की चटनी का एक चम्मच डालें, जिसे मीट पर समान रूप से फैलाएं। 5. दूसरे आधे क्रॉसेंट से ढक दें। 6. सैंडविच को टोस्टर या सैंडविच मेकर में रखें। इसे 1-2 मिनट तक छोड़ दें, जब तक क्रॉसेंट थोड़ी कुरकुरी न हो जाए और मक्खन पिघल न जाए, लेकिन अगर आप इसे अंदर से थोड़ा नरम रखना चाहते हैं तो इसे ज़्यादा न करें। 7. सैंडविच को निकालें और तुरंत परोसें। मैं यह रेसिपी अक्सर क्यों बनाता हूँ यह त्वरित है, मुझे विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं होती और मैं जो कुछ भी फ्रिज में है, उसका उपयोग कर सकता हूँ। यह सैंडविच मुझे जल्दी संतुष्ट करता है, और अगर मैं ताजा क्रॉसेंट का उपयोग करता हूँ, तो यह साधारण मीट के साथ भी बहुत अच्छा होता है। यह दिन के किसी भी समय के लिए सही है, खासकर जब मुझे कुछ और पकाने का मन नहीं होता। टिप्स और विविधताएँ टिप्स बहुत अधिक हरेन की चटनी न डालें; यह काफी तीव्र होती है और सलामी या टॉबा के स्वाद को ढक सकती है। यदि आप बहुत बड़े क्रॉसेंट का उपयोग कर रहे हैं, तो मीट की मात्रा को समायोजित करें, ताकि यह बहुत सूखा न हो। सैंडविच मेकर या टोस्टर को अधिकतम गर्म नहीं करना चाहिए। मध्यम सेटिंग पर कोशिश करें, ताकि क्रॉसेंट के किनारे जल न जाएं। वैकल्पिकताएँ आप नमकीन या बिना नमक का मक्खन उपयोग कर सकते हैं, जो आपके पास हो। यदि आपके पास क्रॉसेंट नहीं है, तो आप बन्स, फ्रेंच ब्रेड, या यहां तक कि स्लाइस की हुई ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट समान नहीं होगी। यदि आप हरेन को सहन नहीं करते हैं, तो थोड़ा साधारण सरसों डालें। विविधताएँ सलामी के बजाय, आप पारिज़र या दबाए हुए हैम डाल सकते हैं, लेकिन सैंडविच का स्वाद हल्का होगा। यदि आपको ताजगी की आवश्यकता महसूस होती है, तो एक सलाद का पत्ता या एक पतली कुकुंबर का टुकड़ा जोड़ें। आप मीट की व्यवस्था बदल सकते हैं, लेकिन व्यक्तिगत रूप से मैं पहले सलामी डालता हूँ, क्योंकि यह अधिक सूखी होती है और बनावट को अच्छी तरह से बनाए रखती है। सेवा करने के विचार सैंडविच गर्म है, जब आप इसे टोस्टर से निकालते हैं। यह ठंडा भी अच्छा है, लेकिन उतना दिलचस्प नहीं है। आप इसे जल्दी से पैक कर सकते हैं और काम या स्कूल के लिए ले जा सकते हैं। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या क्रॉसेंट बहुत ताजा होना चाहिए? जरूरी नहीं, लेकिन यदि यह बहुत पुराना है, तो टोस्ट करते समय यह और अधिक सूख जाएगा। आदर्श रूप से, यह थोड़ा नरम होना चाहिए। अगर मेरे पास सैंडविच मेकर नहीं है तो मैं क्या करूँ? आप किसी भी टोस्टर का उपयोग कर सकते हैं जो सैंडविच की अनुमति देता है, या आप इसे जल्दी से एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आंच पर गर्म कर सकते हैं, हल्का सा दबाते हुए। क्या हरेन को किसी अन्य चटनी से बदला जा सकता है? हाँ, आप सरसों डाल सकते हैं, लेकिन स्वाद उतना तीव्र नहीं होगा। क्या मैं केवल टॉबा या केवल सलामी का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, लेकिन परिणाम अधिक सरल होगा। टॉबा और सलामी का मिश्रण ही सैंडविच को दिलचस्प बनाता है। पोषण संबंधी मूल्य 1 सैंडविच के लिए अनुमान (यह मीट के प्रकार और मक्खन की मात्रा पर निर्भर करता है): लगभग 340-380 कैलोरी प्रोटीन: 13-16 ग्राम वसा: 15-18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 34-38 ग्राम मान विभिन्न मीट, मक्खन के प्रकार और उपयोग की गई सटीक मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। हरेन की चटनी न्यूनतम कैलोरी जोड़ती है, लेकिन नमक की मात्रा बढ़ा सकती है। रखरखाव और फिर से गर्म करना सैंडविच सबसे अच्छा तब होता है जब इसे तुरंत तैयार किया जाता है। हालाँकि, यदि आप इसे पहले से बनाना चाहते हैं, तो इसे फॉयल में लपेटें और फ्रिज में रखें, लेकिन कुछ घंटों बाद इसकी बनावट प्रभावित होगी। फिर से गर्म करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मीट और हरेन का स्वाद बदल जाता है। यह एक त्वरित खपत के लिए रेसिपी है, संग्रहण के लिए नहीं।