杜坎饮食覆盆子酸奶杯

杜坎饮食覆盆子酸奶杯是把覆盆子夹在燕麦麸和酸奶之间,直接在杯中分层装好的加餐。这款杜坎加餐适合第三阶段,燕麦麸会在酸奶中泡软,最上面则留着水果。我会把燕麦麸铺到杯沿,免得它们干着。 准备:5分钟。烹饪:0分钟。总计:5分钟。份数:1。每份约220千卡,含蛋白质13克。
成分
- 燕麦麸 3汤匙
- 覆盆子 100毫升
- 酸奶 200毫升
准备
1. 在高杯中放入1汤匙燕麦麸,再放覆盆子和酸奶。重复分层,直到装满杯子,最后用水果装饰。
备注
覆盆子可以换成其他水果;如果选的水果个头较大,就切碎一些,方便夹在层与层之间。酸奶属于乳制品,燕麦则可能因产品不同而含有微量麸质。杯子盖好后可以在冰箱里保存最多3天,不过水果会慢慢出汁,燕麦麸也会泡软。我会配一杯无糖茶一起吃。我一次只做一杯,因为放置后口感会变。选稠一些的酸奶,才不会马上流到杯底;新鲜覆盆子要是颗粒完整、结实些,也更容易分层摆放。
常见问题
可以用冷冻覆盆子吗? 可以,解冻后放在滤网上沥20分钟,再用沥掉汁水的果子。
可以用燕麦片代替燕麦麸吗?
选细燕麦片,并在食用前把杯子静置10分钟;口感会更粗一些。
为什么杯底会积液?
非常熟的覆盆子可能会出更多汁。分层摆放前,先把它放在滤网上沥5分钟。
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