Gustare Dukan cu zmeură

Zmeura stă între straturile de tărâțe de ovăz și iaurt, într-o gustare Dukan montată direct în pahar. Gustarea Dukan se potrivește fazei a III-a; tărâțele se înmoaie în iaurt, iar deasupra rămâne fructul. Eu am grijă să acopăr tărâțele până la marginea paharului, ca să nu rămână uscate. Pregătire: 5 minute. Gătire: 0 minute. Timp total: 5 minute. Porții: 1. Aproximativ 220 kcal și 13 g proteine pe porție.

Ingrediente

3 linguri tărâțe de ovăz
100 ml zmeură
200 ml iaurt

Preparare

1. Într-un pahar înalt, pune 1 lingură de tărâțe de ovăz, apoi zmeură și iaurt. Repetă în straturi până se umple paharul, apoi ornează cu fructe.

Note

Zmeura se poate înlocui cu alte fructe; dacă alegi unul mare, taie-l mărunt ca să intre între straturi. Iaurtul este lactat, iar ovăzul poate avea urme de gluten, în funcție de produs. Paharul se ține acoperit la frigider cel mult 3 zile, însă fructele lasă treptat zeamă, iar tărâțele se înmoaie. Îl servesc cu o cană de ceai neîndulcit. Eu fac doar câte un pahar pe rând, fiindcă textura se schimbă după ce stă. Alege un iaurt suficient de gros ca să nu curgă imediat spre fund; zmeura proaspătă se așază mai ușor când boabele sunt întregi și ferme.