Tupperware Mayonezi

Tupperware Mayonezi – Kremalı ve lezzetli bir sos için basit ve hızlı bir tarif

Mükemmel mayonez yapma söz konusu olduğunda, birçok kişi sürecin karmaşıklığından korkar. Ancak bu Tupperware mayonez tarifi ile her şeyin basit ve hızlı olabileceğini keşfedeceksiniz, tat ve doku konusunda taviz vermeden. Bu mayonez, salatalara, sandviçlere veya et yemeklerine eşlik etmek için idealdir. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 10 dakikadır ve bu tarif 4 lezzetli mayonez porsiyonu verecektir.

Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı hardal (tercihen daha rafine bir tat için Dijon hardalı)
- 60 ml yoğunlaştırılmış süt (tercihen daha zengin bir doku için %10 yağlı)
- 150 ml ayçiçek yağı (veya daha yoğun bir tat için zeytinyağı)
- 0.25 çay kaşığı tuz (tadı ayarlamak için)
- 1 limon (taze sıkılmış suyu)

Adım adım hazırlık:

1. Malzemelerin hazırlanması: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Bu, mayonezin emülsifiye olmasına yardımcı olacak ve ayrışmayı önleyecektir. Limon suyunu sıkın ve son adım için bir kenara koyun.

2. Malzemelerin karıştırılması: Magic Mixer'a hardalı, yoğunlaştırılmış sütü, ayçiçek yağını ve tuzu ekleyerek başlayın. Karıştırıcının iyi kapandığından emin olun, böylece sıçramalar veya kazalar önlenir.

3. Karıştırma: Karıştırıcıyı orta hızda çalıştırın ve karışımı yaklaşık 5-7 dakika boyunca iyice çırpın. Malzemelerin birleşmeye başladığını ve kremalı bir doku kazandığını göreceksiniz.

4. Limon suyunun eklenmesi: Karışım istenen kıvama ulaştığında, limon suyunu ekleyin. Bu, sadece taze bir tat vermekle kalmayacak, aynı zamanda mayonezi stabilize etmeye de yardımcı olacaktır. Pürüzsüz ve homojen bir mayonez elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

5. Tadım ve ayarlama: Son olarak, mayonezi tadın ve tuzu ayarlayın veya daha ekşi bir tat isterseniz daha fazla limon suyu ekleyin.

Pratik ipuçları:
- Daha zengin bir mayonez isterseniz, ayçiçek yağının bir kısmını sızma zeytinyağı ile değiştirebilirsiniz.
- Sosu kişiselleştirmek için sarımsak veya taze otlar (örneğin, dereotu veya maydanoz) gibi tatlar ekleyebilirsiniz.
- Magic Mixer'ınız yoksa, aynı malzeme sırasını takip ederek bir el blenderi veya mutfak robotu kullanabilirsiniz.

Servis: Tupperware mayonezi hemen servis edilebilir, ancak daha yoğun bir tat için buzdolabında 30 dakika dinlendirilmesi önerilir. Patates salataları, lezzetli sandviçler veya çeşitli soslar için bir baz olarak kullanmak için mükemmel olacaktır.

Bu mayonez tarifi sadece basit ve hızlı değil, aynı zamanda son derece çok yönlüdür. Denemeler yapmanızı ve size en uygun tat kombinasyonunu bulmanızı teşvik ediyorum. Bu lezzetli ve kolayca hazırlanabilen mayonez ile etkileyici olmak için hazırlan!