Maioneza Tupperware

Maioneza Tupperware – O rețetă simplă și rapidă pentru un sos cremos și delicios

Când vine vorba de prepararea unei maioneze perfecte, mulți se tem de complexitatea procesului. Dar cu această rețetă de maioneză Tupperware, vei descoperi că totul poate fi simplu și rapid, fără a compromite gustul și textura. Această maioneză este ideală pentru a acompania salate, sandvișuri sau preparate din carne. Timpul total de preparare este de aproximativ 10 minute, iar această rețetă îți va oferi 4 porții delicioase de maioneză.

Ingrediente:
- 1 lingură muștar (preferabil muștar Dijon pentru un gust mai rafinat)
- 60 ml lapte condensat (de preferat cu 10% grăsime pentru o textură mai bogată)
- 150 ml ulei de floarea-soarelui (sau ulei de măsline pentru un gust mai intens)
- 0.25 linguriță sare (ajustabilă după gust)
- 1 lămâie (sucul proaspăt stors)

Preparare pas cu pas:

1. Pregătirea ingredientelor: Asigură-te că toate ingredientele sunt la temperatura camerei. Acest lucru va ajuta la emulsificarea maionezei și va preveni separarea. Scurge sucul de lămâie și pune-l deoparte pentru pasul final.

2. Amestecarea ingredientelor: Începe prin a adăuga în Magic Mixer muștarul, laptele condensat, uleiul de floarea-soarelui și sarea. Asigură-te că mixerul este bine închis pentru a evita orice stropire sau accident.

3. Mixarea: Pornește mixerul la o viteză medie și agită bine compoziția timp de aproximativ 5-7 minute. Vei observa cum ingredientele încep să se combine și să capete o textură cremoasă.

4. Adăugarea sucului de lămâie: Odată ce amestecul a atins consistența dorită, adaugă sucul de lămâie. Acesta nu doar că va oferi un gust fresh, dar va ajuta și la stabilizarea maionezei. Continuă să agiți timp de încă 5 minute, până când obții o maioneză netedă și omogenă.

5. Gustă și ajustează: La final, gustă maioneza și ajustează sarea sau adaugă mai mult suc de lămâie, dacă dorești un gust mai acru.

Sfaturi practice:
- Dacă dorești o maioneză mai bogată, poți înlocui o parte din uleiul de floarea-soarelui cu ulei de măsline extravirgin.
- Poți adăuga arome precum usturoi sau ierburi proaspete (de exemplu, mărar sau pătrunjel) pentru a personaliza sosul.
- Dacă nu ai un Magic Mixer, poți folosi un blender vertical sau un robot de bucătărie, având grijă să urmezi aceeași ordine a ingredientelor.

Servire: Maioneza Tupperware poate fi servită imediat, dar pentru un gust și mai intens, îți recomand să o lași să se odihnească în frigider timp de 30 de minute. Aceasta va fi perfectă pentru a acompania salate de cartofi, sandvișuri savuroase sau chiar pentru a fi folosită ca bază pentru diverse sosuri.

Această rețetă de maioneză este nu doar simplă și rapidă, dar și extrem de versatilă. Te încurajez să experimentezi și să găsești combinația de arome care ți se potrivește cel mai bine. Așadar, pregătește-te să impresionezi cu această maioneză delicioasă și ușor de realizat!