Fırında Mantarlı Patates

Lezzetli bir mantar ve yeşil soğanlı patates gratin tarifi hazırlamak için, öncelikle patatesleri dikkatlice soyun ve en iyi ve en sert olanları seçin. Onları yaklaşık 3-4 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin, böylece eşit şekilde pişerler. Tercihen şampiyon veya istiridye mantarı olan taze mantarları seçin ve pişirme sırasında dokusunu ve aromasını korumak için ince dilimler halinde kesin. Yeşil soğan tazelik katacak, bu nedenle onları çapraz keserek şık ve çekici parçalar elde edin.

Sonra, bir Yena seramik kabı alın ve malzemelerin yapışmasını önlemek için bolca zeytinyağı ile yağlayın. İlk katman olarak patatesleri yerleştirmeye başlayın, onları eşit şekilde düzenlemeye dikkat edin. Ardından dilimlenmiş mantarların bir katmanını ekleyin, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Bu karışım aromatik bir temel oluşturacak ve her malzeme özel bir lezzet katacaktır. Üzerine bir tutam vegeta ve biraz doğranmış taze dereotu serpin, bu ek bir lezzet ve renk katacaktır.

Süreci başka bir patates katmanıyla, ardından mantar ve yeşil soğan ile tekrarlayın, malzemelerinizi düzenli tutmaya dikkat edin. Üstüne, sonunda lezzetli bir kabuk oluşturacak son bir patates katmanı yerleştirin. Aromaları yoğunlaştırmak için her şeyi biraz zeytinyağı ile gezdirin, bu fırında yemeğin kızarmasına yardımcı olacaktır.

Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın ve gratini pişirmek için kabı yerleştirin. Yaklaşık 30-40 dakika pişirin veya patatesler yumuşayana kadar ve yüzey altın rengi ve iştah açıcı bir renk alana kadar pişirin. Tüm mutfakta yayılacak aroma, bu yemeği tatmaya teşvik edecektir.

Gratin'i sıcak servis etmenizi öneririm, ya tek başına ya da bir sebze güveci ile birlikte sunarak yemeği tamamlayabilirsiniz. Bu kombinasyon her porsiyonu unutulmaz bir yemek deneyimine dönüştürecektir, dolu dolu lezzetler ve dokularla. Fırsat ne olursa olsun, bu gratin kesinlikle favori yemeklerinizden biri haline gelecektir. Afiyet olsun!