Tam Ev Pizza

Pizza Full House: Lezzetli Aromalarla Dolu Kabaran Bir Lezzet

Pizza söz konusu olduğunda, hepimizin kendi favori tarifi var, ama tüm en iyi malzemeleri tek bir yemekte birleştiren bir versiyonu denemeye ne dersiniz? Pizza Full House, kendinizi şımartmak ve sevdiklerinizi etkilemek istediğiniz anlar için mükemmel bir seçimdir. Kabaran ve yumuşak bir hamur ile dolu bu pizza, lezzetli aromalarıyla hızlıca favoriniz haline gelecektir!

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30-40 dakika
Toplam: 1 saat
Porsiyon sayısı: 4-6 porsiyon

Malzemeler

Hamur için:
- 2 yemek kaşığı krema
- 60 g tereyağı veya margarin (yaklaşık bir paketinin dörtte biri)
- 1 fincan süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (biraz sirke veya limon suyu ile söndürülmüş)
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 500 g un

Üst malzemeler için:
- 200 g salam
- 200 g ev yapımı sosis
- 1 orta boy soğan
- 1 biber (kırmızı, yeşil veya sarı olabilir, tercihe göre)
- 2-3 mantar (taze veya konserve)
- 2 büyük domates
- 6 yumurta
- 200 g domates sosu
- 200 g tuzlu peynir (mozzarella veya beyaz peynir gibi)
- Tuz ve karabiber, tadına göre

Hamurun Hazırlanması

1. Malzemelerin karıştırılması: Büyük bir kasede kremayı, yumuşak (oda sıcaklığında) tereyağını, sütü ve söndürülmüş kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

2. Unun eklenmesi: Unu ve tuzu yavaş yavaş eklemeye başlayın, bir spatula veya ellerinizle yoğurarak hamurun elastik ve işlenebilir olmasını sağlayın. Hamurun çok sert olmaması için tüm unu bir anda eklememek önemlidir.

3. Hamurun dinlendirilmesi: Hamuru bir top haline getirin ve streç filme sarın. Hamurun dinlenmesi ve açılmasının daha kolay olması için buzdolabında yaklaşık 20-30 dakika bekletin.

Malzemelerin Hazırlanması

4. Sebzelerin hazırlanması: Hamur dinlenirken, üst malzemeler için tüm bileşenleri yıkayıp doğrayın. Soğanı jülyen, biberi küp küp, domatesleri ve mantarları ince dilimler halinde kesin. Hamuru buzdolabından çıkarmadan önce tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun.

5. Şarküteri ürünleri: Salam ve sosisleri ince dilimler halinde kesin. Bu malzemeler pizzanıza lezzet katacaktır.

Pizzanın Montajı

6. Hamurun açılması: Hamuru buzdolabından çıkarın ve un serpilmiş bir yüzeyde yaklaşık 1-2 cm kalınlığında bir hamur elde edene kadar açın. Hamurun eşit olmasına dikkat edin, böylece eşit pişer.

7. Tepsinin hazırlanması: Pizzanın yapışmaması için bir fırın tepsisini yağlayın. Hamuru tepsiye aktarırken kenarlarının iyi kaplandığından emin olun.

8. Üst malzemelerin eklenmesi: Hamurun üzerine malzemeleri eklemeye başlayın, önce soğan, ardından biber, mantar, domates, salam ve sosis ile devam edin. Tüm pizza yüzeyine eşit şekilde dağıtın.

9. Yumurta karışımının hazırlanması: Bir kasede yumurtaları domates sosu ile çırpın ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Bu karışım tüm malzemeleri bir araya getirecek ve pizzaya kremsi bir doku katacaktır.

10. Peynirin eklenmesi: Yumurtalı karışımı tepsideki malzemelerin üzerine dökün ve ardından tuzlu peyniri üzerine rendeleyin. Bu, lezzetli ve altın rengi bir kabuk oluşturacaktır.

Pizzanın Pişirilmesi

11. Fırının önceden ısıtılması: Fırını 180°C (350°F) sıcaklığa önceden ısıtın. Mükemmel şekilde pişirilmiş bir pizza elde etmek için ideal bir sıcaklıktır.

12. Pişirme: Tepsiyi fırına yerleştirin ve pizzayı yaklaşık 30-40 dakika pişirin, ya da peynir altın rengi olana ve hamur kabarık ve güzel bir şekilde kızarana kadar.

Servis

13. Soğutma ve dilimleme: Pizza hazır olduğunda, fırından çıkarın ve dilimlemeden önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Bu süre, malzemelerin yerleşmesine ve tatların birleşmesine olanak tanır.

14. Servis önerileri: Pizza Full House sıcak servis edilebilir, yanında taze bir salata veya gazlı bir içecek ile. Bir şişe beyaz şarap veya soğuk bir bira bu yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Eğer biraz acı seviyorsanız, servis yapmadan önce üzerine birkaç pul biber serpebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

- Farklı peynir türleri kullanabilir miyim? Evet, mozzarella veya cheddar gibi farklı peynir türleri ile denemeler yapabilirsiniz, tercihinize bağlı olarak.

- Hangi diğer malzemeleri ekleyebilirim? Farklı bir tat için zeytin, mısır veya hatta ananas ekleyebilirsiniz. Yaratıcı olun!

- Hamuru daha sağlıklı hale nasıl getirebilirim? Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirebilir veya besin değerlerini artırmak için keten tohumu ekleyebilirsiniz.

Besin Faydaları

Pizza Full House, hamurdan gelen karbonhidratlar, yumurtalardan ve etlerden gelen proteinler ile sebzelerden gelen vitaminlerin birleşimini sunan dengeli bir yemektir. Aile akşam yemekleri için mükemmel bir seçenek olup, tüm gerekli besinleri bir araya getirir.

Sonuç olarak, Pizza Full House sadece sıradan bir pizza değil; lezzetli tatları ve dokuları bir araya getiren bir mutfak deneyimidir. Yaratımınızı arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşmayı ve her lokmanın tadını çıkarmayı unutmayın! Bu tarifi hazırlayın ve eşsiz tatlarının keyfini çıkarın!