Ballı çilekli milkshake, blenderda hazırlanır

Çilekli milkshake, meyveler doğrudan bal ve sütle karıştırıldığında kremalı ve soluk pembe olur. Çilekler sezonun yıldızı ve içeceğe bal ve süt dışında hiçbir şey girmiyor. Ben en kırmızı çilekleri, ucuna kadar kırmızı olanları seçiyorum, çünkü tadın neredeyse tamamı onlardan geliyor. Hazırlık: 10 dakika. Pişirme: 2 dakika. Toplam süre: 12 dakika. Porsiyon: 2. Porsiyon başına yaklaşık 160 kkal ve 5 g protein.

Malzemeler

150 g çilek
2 yemek kaşığı bal
250 ml süt

Hazırlık

1. Çilekleri yıkayıp süzgece alın. 2. Çilekleri blendere koyun. 3. Üzerine 2 yemek kaşığı bal ve 250 ml süt ekleyin. 4. 2 dakika, kremalı ve homojen olana, meyve parçası kalmayana kadar karıştırın.

Notlar

Süt ürünü içermeyen bir versiyon için süt yerine 250 ml yulaf sütü kullanılabilir, ama dikkat, sütlü versiyon süt ürünü içerir. İçecek karıştırmadan önce 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçınla ya da 1/2 çay kaşığı vanilya özüyle de güzel olur. Çilekler ekşi çıkarsa bir yemek kaşığı bal daha ekleyin ve iyice karışana kadar biraz karıştırın. Dondurulmuş çilek kullanırsanız, doğrudan dondurucudan koyun, içecek daha kalın olur. En iyisi hazırlandığı gün hemen içmek. Artarsa buzdolabında bir gün saklanabilir, servis etmeden önce tekrar karıştırın. Soğuk servis yapın, üzerine az miktarda tohum serpin.