Milkshake cu căpșuni și miere, făcut la blender

Milkshake cu căpșuni iese cremos și de un roz pal, după ce fructele se mixează direct cu miere și lapte. Căpșunile sunt vedeta sezonului, iar în băutură nu intră nimic altceva, doar miere și lapte. Eu aleg căpșunile cele mai roșii până la vârf, pentru că din ele vine aproape tot gustul. Pregătire: 10 minute. Gătire: 2 minute. Timp total: 12 minute. Porții: 2. Aproximativ 160 kcal și 5 g proteine pe porție.

Ingrediente

150 g căpșuni
2 linguri de miere
250 ml lapte

Preparare

1. Spală căpșunile, apoi pune-le la scurs. 2. Pune căpșunile în blender. 3. Peste ele adaugă 2 linguri de miere și 250 ml lapte. 4. Mixează 2 minute, până devine cremos și uniform, fără bucăți de fruct.

Note

Pentru o variantă fără lactate, laptele se înlocuiește cu 250 ml lapte de ovăz, dar atenție, varianta cu lapte conține lactate. Milkshake-ul merge și cu 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată sau 1/2 linguriță de extract de vanilie, adăugate înainte de mixare. Dacă fructele sunt acrișoare, pune încă o lingură de miere și mixează puțin, până se amestecă bine. Dacă folosești căpșuni congelate, le pui direct din congelator, iar băutura iese mai groasă. Se bea cel mai bine proaspăt, iar dacă rămâne, se ține la frigider o zi și se amestecă din nou înainte de servire. Servește-l rece, cu puține semințe presărate deasupra.