Milkshake de morango com mel, feito no liquidificador

Milkshake de morango fica cremoso e rosa claro, depois que as frutas são batidas direto com mel e leite. Os morangos são a estrela da estação, e nada entra na bebida além de mel e leite. Eu escolho os morangos mais vermelhos até a ponta, porque deles vem quase todo o sabor. Preparo: 10 minutos. Cozimento: 2 minutos. Tempo total: 12 minutos. Porções: 2. Aproximadamente 160 kcal e 5 g de proteína por porção.

Ingredientes

150 g de morangos
2 colheres de sopa de mel
250 ml de leite

Preparação

1. Lave os morangos e depois deixe-os escorrer. 2. Coloque os morangos no liquidificador. 3. Por cima, adicione 2 colheres de sopa de mel e 250 ml de leite. 4. Bata por 2 minutos, até ficar cremoso e uniforme, sem pedaços de fruta.

Notas

Para uma versão sem laticínios, o leite pode ser trocado por 250 ml de leite de aveia, mas atenção, a versão com leite contém laticínios. A bebida também fica boa com 1/4 de colher de chá de canela moída ou 1/2 colher de chá de extrato de baunilha, adicionados antes de bater. Se as frutas estiverem azedinhas, coloque mais uma colher de mel e bata um pouco, até misturar bem. Se usar morangos congelados, coloque-os direto do congelador, e a bebida fica mais grossa. É melhor tomar logo depois de pronta, e se sobrar, guarde na geladeira por um dia e misture de novo antes de servir. Sirva gelada, com poucas sementes polvilhadas por cima.