Patates kabuğunda tavuk göğsü

Lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek hazırlamak için temel malzemelerle başlıyoruz: 4-5 tavuk göğsü filetosu, hafifçe dövülerek yumuşatılacak, yani daha sulu ve yumuşak hale gelecek. Bu fileto, rengi değişene ve altın rengi alana kadar az miktarda yağ veya tereyağı ile ısıtılmış bir tavada kızartılacak. Onlara hoş ve aromatik bir tat vermek için tuz ve karabiberle iyi bir şekilde baharatlamak önemlidir. Kızartıldıktan sonra, fileto dikkatlice az miktarda tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir ve eşit pişirme için tepsiye iyi bir şekilde oturduğundan emin olunur.

Sonra, yemeğimizi zenginleştirecek patateslerle ilgileniyoruz. Önceden haşlanmış, soğumaya bırakılmış ve sonra ince dilimler halinde kesilmiş patatesler kullanılması önerilir. Bu dilimler, tepsideki tavuk göğsünü tamamen kaplayacak kadar cömert olmalıdır, böylece kremalı bir doku ve özel bir tat getirir. Patates dilimlerinin üzerine, eşsiz bir aromaya sahip bir bitki olan taze adaçayı yaprakları serpiştiriyoruz; bu da yemeğe ekstra bir tat katacaktır.

Yaklaşık 100 gram rendelenmiş peynirden oluşan lezzetli bir karışım ile devam ediyoruz; bu, zenginlik ve kremalı bir nota ekleyecek, ve 2 yemek kaşığı ekşi krema, malzemeleri birleştirmeye ve lezzetli bir sos oluşturmaya yardımcı olacaktır. Bu karışım, tepsideki patateslerin üzerine eşit şekilde dökülür. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın; tercihen ezilmiş yeşil veya kırmızı biber, yoğunluk katacak ve tatları ön plana çıkaracaktır.

Tüm adımları tamamladıktan sonra, tepsiyi 200 derece Celsius'a önceden ısıtılmış fırına yerleştiriyoruz. Yemeği yaklaşık 40 dakika pişirmeye bırakıyoruz, yüzeyde altın rengi ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar. Pişirme sırasında mutfağı dolduracak aroma karşı konulamaz olacak ve nihai sonuç, ağzınızda eriyecek bir yemek olacak; taze bir salata veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis etmek için mükemmel. Her lokmanın tadını çıkarın ve bu lezzetli ve rahatlatıcı yemeğin keyfini çıkarın!