Peynirli donut hazırlama tarifi

Bu lezzetli peynir toplarını hazırlamak için birkaç temel malzemeye ve biraz zamana ihtiyacınız olacak. Öncelikle, taze peyniri, yumurtaları ve bir çay kaşığı kabartma tozunu dikkatlice karıştıracağınız büyük bir kase alın. Bu malzeme hamurun havalanmasına yardımcı olacak ve ona hafif bir doku kazandıracaktır. Yavaş yavaş un ekleyin, yaklaşık 300 gram, ancak tam miktar yumurtaların boyutuna ve kullanılan peynirin kıvamına göre değişebilir. Amaç, ellerinize fazla yapışmayan, tatlı ekmek benzeri yumuşak bir karışım elde etmektir.

Hamur çok yapışkan olursa, biraz daha un eklemekten çekinmeyin ve iyice karıştırın. Hamur hazır olduğunda, kaz yumurtası büyüklüğünde toplar oluşturmaya başlayın. Şekil vermeyi kolaylaştırmak için ellerinizi hafifçe yağ veya tereyağı ile yağlamanız önerilir. Topları oluşturduktan sonra, her topun ortasında küçük bir çukur oluşturmak için baş parmağınızı kullanın.

Bir tavada, topları kızartırken kaplayacak kadar bol yağ ısıtın. Yağ iyice kızdığında, topları dikkatlice ekleyin ve tavayı aşırı doldurmamaya özen gösterin. Altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın, ardından fazla yağı emmesi için kağıt havlu üzerine alın.

Biraz soğuduktan sonra, servis etme zamanı. Oluşan dairelerin üzerine bolca ekşi krema dökün, akışını kolaylaştırmak için hafifçe sütle inceltilmiş. Ardından, tercihen orman meyveleri veya vişne reçeli olan bir kaşık reçel ekleyin ve çekici bir görünüm için ortasına bir parça hamur koymayı unutmayın. Reçel ekşi krema üzerine lezzetli bir şekilde akacak ve tatların mükemmel bir kontrastını oluşturacaktır.

Bu peynir topları hızlı bir şekilde hazırlanabilir, uygun fiyatlıdır ve son derece lezzetlidir. Misafirleriniz, eşsiz tadı ve hafif dokusuyla çok memnun kalacak. Onları güvenle deneyin ve her lokmanın tadını çıkarın! Afiyet olsun!