チーズドーナツの作り方
これらの美味しいチーズボールを作るには、いくつかの基本的な材料と少しの時間が必要です。まず、大きなボウルを用意し、新鮮なチーズ、卵、重曹小さじ1を慎重に混ぜます。この材料は、生地をエアリーにし、ふわふわの食感を与えるのに役立ちます。徐々に小麦粉を加え、約300グラムですが、正確な量は卵のサイズや使用するチーズの濃度によって異なる場合があります。目標は、甘いパンのような柔らかいコンポジションを得ることで、手に過度にくっつかないようにすることです。
生地が粘りすぎる場合は、躊躇せずにもう少し小麦粉を追加し、よく混ぜます。生地が準備できたら、ガチョウの卵の大きさのボールを形成し始めます。成形を容易にするために、手に油やバターを軽く塗ることをお勧めします。ボールを形成したら、各ボールの中央に親指を使って円を作り、小さなくぼみを作ります。
フライパンに十分な量の油を熱し、ボールを揚げるときに覆うのに十分な量にします。油が熱くなったら、ボールを注意深く加え、フライパンを過密にしないようにします。金色でクリスピーになるまで揚げたら、余分な油を吸収するためにペーパータオルに移します。
少し冷ましたら、提供する時間です。形成された円の上にたっぷりとサワークリームを注ぎ、流れやすくするために少し牛乳で薄めます。次に、ベリーやサワーチェリーのジャムを1さじ加え、魅力的な外観のために中央に生地の束を置くのを忘れないでください。ジャムはサワークリームの上に美味しく流れ、風味の完璧なコントラストを作ります。
これらのチーズボールは迅速に準備でき、手頃な価格で非常に美味しいです。ゲストはその独特の味とふわふわの食感に感動するでしょう。自信を持って試して、すべての一口を楽しんでください！いただきます！
材料: チーズドーナツのレシピ 10個分：300gの甘いチーズ、3個の卵、3杯の砂糖、1杯の油 飾り付け用：サワークリームまたはヨーグルト、ジャム、ブルーベリー、ブラックカラント、サワーチェリーなど（お好みに応じて）
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