Mini Nutella ekmekleri

Mini Nutella Ekmekleri: yumuşak ve lezzetli bir lezzet

Ailenizi veya arkadaşlarınızı etkilemek için basit ve hızlı bir tarif arıyorsanız, mini Nutella ekmekleri mükemmel bir seçimdir. Bu yumuşak ekmekler, cömert bir çikolata tabakası ile doldurulmuştur ve kahvaltılar, atıştırmalıklar veya tatlılar için idealdir. Ayrıca, tarif mutfakta deneyimi olmayanlar için bile kolay takip edilebilir.

Hazırlık süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 45 dakika
Toplam süre: 1 saat 15 dakika
Porsiyon sayısı: 36 mini ekmek

Malzemeler:
- 1 kg un
- 500 ml süt
- 1 paket tereyağı veya margarin
- 50 g taze maya
- 400 g şeker
- 200 g Nutella
- 1 paket vanilya şekeri
- 5 yumurta
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- bir limonun kabuğu
- 1 yemek kaşığı rom özü

Talimatlar:

1. Mayayı hazırlama: Bir kasede, 50 ml ılık sütü maya, bir yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı un ile karıştırın. İyi karıştırın ve yaklaşık 10 dakika kabarması için bekletin, köpük haline gelene kadar.

2. Hamuru yapma: Başka bir büyük kasede unu eleyin ve tuzu ekleyin. Ayrı bir bardakta kalan sütü ısıtın. Beklerken, yumurtaları ayırın. Yumurta sarılarını şekerle, açık bir krema olana kadar çırpın. Limon suyu ve kabuğunu ekleyin, ardından iyice karıştırın.

3. Malzemeleri birleştirme: Sıcak sütü yumurta sarısı karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın. Maya karışımını una dökün ve yumurta sarısı karışımını yavaş yavaş ekleyin. Son olarak, çırpılmış yumurta beyazlarını ve rom özünü ekleyin.

4. Hamuru yoğurma: Tereyağını eritip hamura ekleyin. Hamur ellerinize yapışmayana kadar iyice yoğurun. Gerekirse, kıvamı ayarlamak için biraz un ekleyebilirsiniz. Kaseyi bir havluyla örtün ve sıcak bir yerde hacminin iki katına çıkana kadar bekletin (yaklaşık 1 saat).

5. Mini ekmekleri şekillendirme: Hamur kabardıktan sonra, 2 veya 3 parçaya ayırın. Yağ veya eritilmiş tereyağı ile yağlanmış bir yüzeyde her hamur parçasını açın. Cömert bir Nutella tabakası ekleyin ve hamuru yuvarlayın.

6. Kalıplara yerleştirme: Ruloları daha büyük muffin kalıplarına yerleştirin, aralarında biraz boşluk bırakarak kabarmaları için. 10-15 dakika daha kabarmaya bırakın.

7. Pişirme: Fırını 180 °C'ye önceden ısıtın ve mini ekmekleri 45 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin.

8. Tamamlama: Fırından çıkardıktan sonra, üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve parlak ve lezzetli bir görünüm için üzerine şeker serpin.

Servis ve varyasyonlar: Mini ekmekleri sıcak servis edebilir, yanında bir bardak süt veya aromalı bir fincan kahve ile sunabilirsiniz. Kişisel bir dokunuş için, iç harcına bazı kıyılmış ceviz veya muz dilimleri eklemeyi deneyin, böylece ekstra doku ve lezzet elde edersiniz. Bu mini ekmekler, dekoratif kutularda güzel bir şekilde paketlenmiş hediye vermek için de mükemmeldir.

Bu basit ve lezzetli mini Nutella ekmekleri tarifinin tadını çıkarın, sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme yaratacak!