Bisküvi kremalı ve vişneli çikolata şekerleri

Bisküvi ve vişne kreması ile çikolata şekerleri - özel anlar için mükemmel, tatlı ve sofistike bir zevk! Beyaz, sütlü ve bitter çikolata karışımı ile bu şekerler sadece göz alıcı görünmekle kalmaz, aynı zamanda damakları da şımartır. Onları bir damla alkol ile zenginleştiriyoruz, böylece yetişkinler için ideal bir tatlı haline geliyor. Vişne likörü ile birlikte, bu lezzetler herkesin yüzünde bir gülümseme yaratacak. Mutfağımızdaki maceramıza başlayalım! Hazırlama süresi - Hazırlama süresi: 30 dakika - Soğutma süresi: 1 saat - Toplam süre: 1 saat 30 dakika - Porsiyon sayısı: 12 şeker Malzemeler - 50 g beyaz çikolata - 150 g sütlü çikolata - 50 g bitter çikolata - 150 g Petit Beurre bisküvi - 50 g yumuşak tereyağı - 1 paket vanilya şekeri - 50 ml rom özütü - Vişne likörü içinde vişneler (çekirdeksiz) - 1-2 beyaz çikolata küpü dolgu için Biraz tarih Çikolata şekerlerinin zengin bir geçmişi vardır; zarafet ve tatlı zevkin sembolüdür. Kökenleri zamanın derinliklerine kadar uzanır ve farklı kültürlerde çikolata ritüeller ve festivallerle ilişkilendirilmiştir. Bugün bu lezzetler, aşk ve refah sembolüdür ve çikolata, bisküvi ve meyve kombinasyonu en çok takdir edilenlerden biridir. Rom ile o hafif dokunuş, şekerlerimize ekstra bir sofistike ve nostaljik bir tat katıyor. Mükemmel bir sonuç için adım adım 1. Malzemelerin hazırlanması Tüm malzemelerin elinizin altında olduğundan emin olun. Mükemmel bir tat elde etmek için çikolatanın iyi kalitede olması şarttır. Sizin için hoş olan bir kakao oranına sahip çikolata seçin - ne kadar yüksekse, tat o kadar yoğun olacaktır. 2. Çikolatanın eritilmesi Öncelikle bir tencereyi su ile hazırlayın. Beyaz, sütlü ve bitter çikolata için 3 ayrı kap yerleştirin. Orta ateşte, yanmaması için sürekli karıştırarak ısıtın. Çikolata tamamen eridiğinde, sıvı kalması için düşük ateşte tutun. 3. Deseni oluşturma Bir kaşık veya silikon fırça yardımıyla, beyaz çikolatayı silikon kalıplara dökün ve iç duvarlarda dekoratif bir desen oluşturun. Bu, şekerlerinize çekici bir estetik katacaktır. Kalıpları 10 dakika buzdolabında bekletin, böylece çikolata hafifçe sertleşsin. 4. Kalıpların yağlanması Beyaz çikolata sertleştikten sonra, kalıpların duvarlarını ve tabanını sütlü çikolata ile yağlamak bir sonraki adımdır. Her bir kalıp kısmının eşit şekilde kaplandığından emin olun, açık alan kalmadığından emin olun. Ardından, kalıpları 15 dakika boyunca tekrar buzdolabına koyun. 5. Dolgunun hazırlanması Çikolata soğurken, dolguyu hazırlayın. Petit Beurre bisküvilerini küçük parçalara kırın, ancak toz haline getirmeyin. Yumuşak tereyağı, vanilya şekeri ve rom özütü ile karıştırın. Bu kombinasyon, dolguya gevrek bir doku ve lezzetli bir tat verecektir. 6. Vişnelerin eklenmesi Kalıpları buzdolabından çıkarın. Her kalıba bir vişne (veya tercihinize göre daha fazla) yerleştirin, çekirdeksiz. Çekirdek yerine, bir beyaz çikolata küpü yerleştirin; bu hafifçe eriyecek ve vişnelerin aromasını tamamlayacaktır. 7. Doldurma ve kaplama Kalıpları bisküvi karışımı ile doldurun, üstte biraz boşluk bırakın. Ardından, dolgunun üzerini kaplamak için eritilmiş bitter çikolatayı dökün. Boşluk bırakmadığınızdan emin olun. Şekerleri bir saat boyunca buzdolabında bekletin, böylece tamamen soğuyup sertleşsinler. Faydalı ipuçları - Kaliteli çikolata seçin: Nihai tat büyük ölçüde seçtiğiniz çikolataya bağlıdır. Tanınmış markaları tercih edin. - Dolgu çeşitleri: Bisküvileri farklı bir doku için bir karışım ceviz veya fındık ile değiştirebilirsiniz. Ayrıca, daha derin bir tat için tarçın veya muskat gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. - Yaratıcı sunum: Şekerleri, lezzetleri vurgulamak için soğuk bir vişne likörü kadehi ile birlikte servis edin. Onları şık bir tepsi üzerinde sunun ve taze nane yaprakları ile süsleyerek çekici bir görünüm elde edin. Lezzetli kombinasyonlar Bu şekerler, aromatik bir kahve veya meyve çayı ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, onları vanilyalı dondurma ile birleştirerek şatafatlı bir tatlı deneyebilirsiniz. Besin faydaları Bisküvi ve vişne ile çikolata şekerleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin açısından da zengindir. Bitter çikolata, antioksidanları ile bilinirken, vişneler vitaminler ve mineraller açısından zengindir ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Ancak, şeker ve kalori içeriğini göz önünde bulundurarak, onları ölçülü tüketmek iyidir. Sıkça sorulan sorular - Alkolsüz şeker yapabilir miyim? Elbette! Rom özütünü atlayabilir ve iyi aromayı korumak için vanilya özütü kullanabilirsiniz. - Şekerleri nasıl saklayabilirim? Tazeliğini korumak için onları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Bir haftaya kadar tüketilebilirler. Kişisel not Bu şekerler benim için çocukluk anısıdır; annem özel günler için onları hazırlardı. Bu lezzetlerin getirdiği tatların ve gülümsemelerin hatırası, geleneği sürdürmem için ilham verdi. Her bir ısırık, zamanda bir yolculuk ve umudum, senin de onlardan keyif alman! O halde, pişirmeye başlamanı davet ediyorum! Bu bisküvi ve vişne kremalı çikolata şekerleri, tatlılarının yıldızı olmaya hazır. Afiyet olsun!