Reçelli ve tahıl gevreği ile diyet barları

Diyet barlar reçel ve tahıl gevreği ile

Kim sağlıklı ama tatlı bir atıştırmalığı sevmez ki? Bu reçel ve tahıl gevreği ile yapılan diyet barlar, tatlı isteğini tatmin etmek için mükemmel bir seçenek, sağlıktan ödün vermeden. Bu lezzetler, hızlı bir kahvaltı, ofiste bir atıştırmalık veya günün sonunda hafif bir tatlı için idealdir. Bu mutfak macerasına başlayalım!

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30-40 dakika
Toplam süre: 55-65 dakika
Porsiyon sayısı: 12 bar

Malzemeler:
- 120 g margarin
- 200 g şeker
- 1 yumurta
- 180 g un
- 90 g yulaf gevreği
- 90 g arpa gevreği
- 5 g kabartma tozu
- Vanilya (isteğe bağlı)
- 350 g reçel (erik reçeli öneririm, ancak başka tatlar da seçebilirsiniz)

Hazırlanışı:

1. Fırını önceden ısıtma: Fırını 180°C'ye ısıtarak başlayın, bu, barlarınızın eşit bir şekilde kızarması için mükemmel bir ortalama sıcaklıktır.

2. Temel malzemeleri karıştırma: Büyük bir kasede oda sıcaklığındaki margarini ekleyin. Elektrikli bir mikser kullanarak, margarini şekerle yaklaşık 5 dakika çırpın, karışım kremamsı ve açık renk olana kadar. Bu adım, havayı karıştırmak için çok önemlidir, bu da barların kabarık olmasına yardımcı olacaktır.

3. Yumurtayı ekleme: Margarini ve şekeri karıştırdıktan sonra yumurtayı ekleyin. Yumurtanın tamamen karıştığından emin olmak için çırpmaya devam edin. Gruduların kalmadığından emin olun – homojen bir karışım, mükemmel bir sonuç için sırdır.

4. Un ve kabartma tozu: Başka bir kasede, unu kabartma tozu ile eleyin. Bu, malzemelerin eşit bir şekilde dağılmasını sağlayacak ve topaklanmayı önleyecektir. Kuru malzemeleri ıslak karışıma dahil etmeye başlayın, bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırarak, kuru malzemeler tamamen emilene kadar.

5. Tahıl gevreği ile zenginleştirme: Yulaf ve arpa gevreklerini karışıma ekleyin. Bunlar, lif açısından zengin olmaları nedeniyle ekstra bir doku ve besin sağlar. Ayrıca, o cazip aromayı elde etmek için vanilyayı eklemeyi unutmayın!

6. Tepsiyi hazırlama: Yaklaşık 20x30 cm boyutunda bir tepsi alın ve yapışmaz kağıt ile kaplayın, böylece barlar yapışmaz. Bu adım, özellikle pişirdikten sonra kolayca çıkarmak istiyorsanız çok önemlidir.

7. Barların montajı: Hamuru 3 eşit parçaya bölün. Hamurun 2/3’ünü tepsinin tabanına yaymak için plastik bir torba kullanarak hamuru elinize yapışmadan düzleştirin. Eşit bir yüzey elde etmek için bir bardak da kullanabilirsiniz. Reçeli eşit bir şekilde hamurun üzerine yayın, ardından kalan hamuru üstüne serpin.

8. Pişirme: Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30-40 dakika pişirin, ya da yüzeyi altın rengi olana kadar ve ortasına bir bıçak soktuğunuzda temiz çıkana kadar. Her fırın farklı olduğu için 30 dakikada bir barları kontrol etmeniz önerilir.

9. Soğutma ve kesme: Barlar piştikten sonra, tepside tamamen soğumalarına izin verin, ardından dikkatlice çıkarın ve dilimleyin. Tamamen soğuduktan sonra kesmek daha kolaydır, aksi takdirde dağılma riski vardır.

Servis önerileri: Bu barlar tek başına lezzetlidir, ancak Yunan yoğurdu veya bir top dondurma ile daha sofistike bir tatlı olarak da servis edebilirsiniz. Bir fincan çay veya kahve, ofiste bir atıştırmalık veya arkadaşlarla bir buluşma sırasında mükemmel bir eşliktir.

Besin bilgileri: Her bar yaklaşık 150 kalori içerir, tahıllardaki lif sayesinde sağlıklı bir seçenektir. Yulaf ve arpa gevrekleri sadece harika bir doku sağlamakla kalmaz, aynı zamanda gün boyunca optimum enerji seviyesinin korunmasına ve daha iyi sindirime de yardımcı olur.

Olası varyasyonlar: Farklı türde reçel veya marmelatlarla denemeler yapabilirsiniz. Örneğin, elma veya orman meyveleri reçeli farklı bir aroma sunar. Ayrıca, ekstra bir çıtırlık için ceviz veya tohumlar ekleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular:
1. Margarinin yerine tereyağı kullanabilir miyim? Evet, tereyağı daha zengin bir tat katacak, ancak yağ içeriğini de artıracaktır.
2. Reçel yerine ne kullanabilirim? Meyve sosları, çikolata veya daha doyurucu bir versiyon için badem yağı deneyebilirsiniz.
3. Barları nasıl saklayabilirim? Barlar, oda sıcaklığında, hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar iyi saklanır.

Bu reçel ve tahıl gevreği ile yapılan diyet barlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda kolayca hazırlanabilir, sağlıklı bir tatlıyı sevenler için mükemmel bir seçimdir. Deneyin ve her lokmasının tadını çıkarın!