Hafif güller

Kolay Güller - Bir Yudum Yaratıcılıkla Lezzetli Bir İkram

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Toplam süre: 50 dakika
Porsiyon sayısı: 6

Kolay güller tarifinin tarihi, ilham ve yaratıcılıkla doludur ve basit hamur, tuzlu ve tatlı çeşitlilikteki dolgular için bir tuval haline gelir. Bu yemek, özel günler için mükemmel veya sıradan günlerde keyif katmak için idealdir.

Malzemeler

*Hamur için:*
- 2 su bardağı un (yaklaşık 250 g)
- 200 g yumuşak tereyağı (oda sıcaklığında)
- 250 g krem peynir %5
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu

*Dolgusu için:*
- 150 g domates sosu (pizza sosu)
- 250 g rendelenmiş sarı peynir
- Yeşil zeytin (küçük doğranmış)
- 1-1,5 yemek kaşığı kuru kekik
- Biraz tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Adım Adım Talimatlar

1. Hamurun Hazırlanması
Büyük bir kasede unu, yumuşak tereyağını, krem peyniri, yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri bir spatula veya mikserle birleştirene kadar karıştırın, homojen ve yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok yapışkan olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz, ancak fazla kaçmamaya dikkat edin, böylece yemeği çok sert hale getirmeyin. İstediğiniz kıvama ulaştıktan sonra, kaseyi plastik filmle kaplayın ve yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin. Bu adım, tereyağının sertleşmesine yardımcı olacak ve hamuru daha kolay kullanmanızı sağlayacaktır.

2. Dolgunun Hazırlanması
Ayrı bir kasede, domates sosunu zeytinyağı, kekik, tuz ve isterseniz eklenmiş sarımsakla birleştirin. İyi bir şekilde karıştırın, yoğun bir sos haline gelene kadar. Rendelenmiş sarı peyniri ve doğranmış zeytinleri ekleyin, peynirin parçalanmaması için hafifçe karıştırın.

3. Güllerin Şekillendirilmesi
Hamuru buzdolabından çıkarın ve iki eşit parçaya bölün. Her parçayı un serpilmiş bir yüzeyde ince bir tabaka haline getirin. Her tabakayı önceden hazırlanan domates sosuyla yağlayın, ardından rendelenmiş peyniri ve zeytin parçalarını eşit şekilde serpin.

4. Sarma ve Kesme
Her bir dolgu ile tabakayı sıkı bir rulo haline getirin ve yaklaşık 2 cm uzunluğunda parçalara kesin. Her parçayı dik bir şekilde, kesik tarafı yukarıda olacak şekilde yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Bu şekil, onlara güllerin görünümünü verecektir.

5. Pişirme
Fırını 190 derece Celsius'a önceden ısıtın ve gülleri 20 dakika veya altın sarısı ve kızarana kadar pişirin. Mutfakta yayılacak olan lezzetli aromalar, onları tatmak için sabırsızlanmanıza neden olacak.

6. Servis
Bu lezzetli atıştırmalıklar en iyi sıcak servis edilir, fırından çıkar çıkmaz. Eğer kalırsa, hafifçe mikrodalgada ısıtabilirsiniz, ancak en iyisi taze pişirilmiş olarak tadına varmak.

Lezzetli Varyasyonlar
Tatlı bir versiyon arıyorsanız, aynı hamuru Nutella veya ekşi reçel ile doldurulmuş güller yapmak için kullanabilirsiniz, üstüne öğütülmüş ceviz veya hindistancevizi serpiştirerek. Bu, tropikal bir dokunuş ve çıtır bir doku ekleyecektir.

Besin Faydaları
Bu yemek, karbonhidratlar, proteinler ve sağlıklı yağların bir kombinasyonudur. Peynir, kalsiyum ve temel proteinler eklerken, zeytinler sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından zengindir. Ölçülü olmak anahtardır, ancak bu güllerin tadını çıkarmak dengeli bir diyetin ayrılmaz bir parçası olabilir.

Sıkça Sorulan Sorular
- Başka peynir türleri kullanabilir miyim?
Evet, tercihinize bağlı olarak mozzarella veya beyaz peynir gibi peynirlerle deneme yapabilirsiniz.
- Bu güllerle hangi içecekler iyi gider?
Kuru beyaz şarap veya taze limonata bu atıştırmalıkların tadını mükemmel bir şekilde tamamlayabilir.
- Bu gülleri ne kadar süre saklayabilirim?
Buzdolabında 2-3 gün iyi saklanır, ancak tüketmeden önce ısıtmanız önerilir.

Bu kolay güller tarifi birçok şekilde uyarlanabilir, böylece mutfakta yaratıcılığınızın tadını çıkarabilirsiniz. İster tuzlu ister tatlı versiyonları seçin, her lokma lezzet dolu bir deneyim olacaktır. Deneyin ve hayal gücünüzün uçmasına izin verin!