Ev yapımı çikolata, Nesquik ve fındık ile

Nesquik ve fındıkla ev yapımı çikolata

Ev yapımı çikolatanın lezzetli tadını kim hatırlamaz ki? Bu tarif, Nesquik ve fındıkla yapılan ev yapımı çikolata, sadece basit değil, aynı zamanda hızlıdır; tatlı isteğini tatmin etmek ve bir parti veya aile buluşmasında misafirleri etkilemek için mükemmeldir. Ayrıca, sadece birkaç erişilebilir malzeme ile lezzetli ve rahatlatıcı bir tatlı yaratabilirsiniz.

Hazırlık süresi: 15 dakika
Soğutma süresi: 3 saat
Toplam süre: 3 saat 15 dakika
Porsiyon sayısı: 12

Malzemeler:
- 125 ml su
- 150 g tuzsuz tereyağı
- 350 g süt tozu
- 5 yemek kaşığı Nesquik
- 120 g şeker
- 100 g fındık
- 5 ml badem, rom veya vanilya aroması
- 2 adet gofret

Hazırlık:

1. Şurubu hazırlama: Bir tencerede su ve şekeri ekleyin. Tencereyi orta ateşte koyun ve yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın, ara sıra karıştırın. Şurup daha kalın ve yapışkan hale gelmelidir. Bu, tatlınıza tatlı, zengin bir aroma ekleyeceğiniz zamandır.

2. Aromayı ekleme: Şurup istenilen kıvama geldiğinde, tencereyi ocaktan alın ve küp şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar enerjik bir şekilde karıştırın ve şuruba yedirin.

3. Kuru malzemeleri birleştirme: Ayrı bir kasede süt tozunu elin ve Nesquik ile karıştırın. Bu karışım, çikolataya yoğun bir kakao aroması ve tatlı bir tat verecektir, çikolatayı sevenler için mükemmel.

4. Fındıkları kavurma: Kuru bir tavada, fındıkları orta ateşte kavurun. Fındıkların kabuklarının kolayca ayrıldığını göreceksiniz. Altın rengi alıp aromatik hale geldiklerinde, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bunlar çikolatanıza çıtır bir doku ekleyecektir.

5. Malzemeleri birleştirme: Süt tozu ve Nesquik bulunan kaseye sıcak şurubu dökün. Tüm malzemeler birleşene kadar bir spatula veya tahta kaşıkla iyice karıştırın ve topak kalmadığından emin olun.

6. Fındıkları ekleme: Kavrulmuş fındıkları çikolata karışımına ekleyin ve eşit şekilde dağıtmak için karıştırın.

7. Çikolatayı birleştirme: İki gofret yaprağı hazırlayın. Bir plastik film üzerine ilk gofret yaprağını yerleştirin ve üzerine çikolata karışımını dökün. Çikolatayı eşit şekilde düzleştirmek için bir spatula kullanın. İkinci gofret yaprağı ile kapatın ve iyice yapıştığından emin olmak için hafifçe bastırın.

8. Soğutma: Her şeyi plastik filmle sarın ve üzerine bir tahta parçası veya ağır bir tepsi koyarak baskıyı koruyun. Tatlıyı en az 3 saat buzdolabında bekletin, ancak daha uzun süre soğutulması idealdir, böylece iyice sertleşir.

9. Servis: Çikolata soğuduktan ve sertleştikten sonra buzdolabından çıkarın ve küp veya çubuklar halinde kesin. İsterseniz sade servis edebilir veya daha şık bir görünüm için üzerine biraz pudra şekeri veya kakao serpebilirsiniz. Sıcak süt veya kahve ile birlikte özellikle lezzetlidir.

Pratik ipuçları:
- Fındık yerine ceviz, antep fıstığı veya hatta hindistancevizi parçaları kullanarak dokuyu ve tadı çeşitlendirebilirsiniz.
- Daha az tatlı bir çikolata isterseniz, tarifteki şeker miktarını azaltın.
- Farklı aromalarla denemeler yapabilirsiniz; portakal veya hindistancevizi aromasını deneyerek ilginç bir dokunuş elde edebilirsiniz.

Besin bilgileri:
Bu zengin ev yapımı çikolata, süt tozundan iyi bir kalsiyum kaynağı sunar ve tereyağı ile fındıklardan gelen sağlıklı yağlarla doludur. Enerji verici bir atıştırmalık, ancak tüm tatlılarda olduğu gibi, ölçülü tüketim anahtardır.

Sıkça Sorulan Sorular:
- Yağsız süt tozu kullanabilir miyim?: Evet, ancak dokunun biraz farklı olacağını ve çikolatanın daha az zengin bir tadı olacağını unutmayın.
- Çikolatayı nasıl saklayabilirim?: Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla iki hafta saklayabilirsiniz.
- Dondurulabilir mi?: Evet, çikolata dondurulabilir, ancak daha kolay tüketebilmek için dondurucuya koymadan önce dilimlemeniz önerilir.

Artık gerekli tüm detaylara sahip olduğuna göre, pişirmeye başlayıp Nesquik ve fındıkla ev yapımı çikolata lezzetinin tadını çıkarmanın zamanı geldi; bu kesinlikle sevdiklerinizin yüzlerinde gülümsemelere neden olacaktır!