Dört peynirli tavuk göğsü ve köfte

Lezzetli Quatro Formaggi Tavuk Göğsü ve Makarna Tarifi

Mutfağımıza hoş geldiniz, bugün peynirlerin yoğun tadını tavukla birleştiren, yumuşak makarnalarla birlikte sunulan bir ana yemek hazırlayacağız. Bu tarif sadece lezzetli değil, aynı zamanda kolayca yapılabilir, aile yemeği için veya misafirlerinizi etkilemek için mükemmel. Hadi başlayalım!

Hazırlık süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Toplam süre: 50 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Malzemeler

Tavuk göğsü için:
- 400g tavuk göğsü
- 1 paket Knorr La Fix Quatro Formaggi spagetti sosu
- 2 büyük yeşil soğan
- 80ml krema
- 20ml süt
- Maggi Yoğun Lezzet Sırrı (veya tercih ettiğiniz başka bir baharat)
- Karabiber, damak tadına göre
- Kızartmak için zeytinyağı
- Süslemek için doğranmış maydanoz

Makarna için:
- 2 yumurta
- Un, yeterince (hamur yumuşak ama kıvamlı olmalı)

Besin bilgileri (bir porsiyon için)
- Kalori: Yaklaşık 450 kcal
- Protein: 30g
- Yağ: 20g
- Karbonhidrat: 35g

Adım adım rehber

Adım 1: Tavuk göğsünü hazırlama
Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin. Bu, eşit pişirmeyi sağlayacak ve lezzetlerin emilmesine yardımcı olacaktır. Şeritleri Maggi Yoğun Lezzet Sırrı ve bir tutam karabiberle baharatlayın. Bir ızgara tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Tavuk şeritlerini ekleyin ve her iki tarafı altın rengi alana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Piştikten sonra, tavadan çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin, ardından ince şeritler halinde kesin.

Adım 2: Sosu hazırlama
Aynı tavaya biraz zeytinyağı ekleyin, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Orta ateşte soğanı sıklıkla karıştırarak, şeffaf ve aromatik olana kadar, yaklaşık 3-4 dakika soteleyin. Tavuk şeritlerini ekleyin ve soğanla birlikte 10 dakika aromalandırmasına izin verin. Bu arada, bir kasede Quatro Formaggi tozunu krema ve sütle karıştırarak pürüzsüz bir macun elde edin. Bu karışımı tavadaki tavuk üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Adım 3: Sosu pişirme
Sosu kısık ateşte kaynamaya bırakın, ara sıra karıştırarak, karışım koyulaşana ve kremalı hale gelene kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Sosun yanmamasına dikkat edin, bu yüzden sürekli dikkat etmek önemlidir.

Adım 4: Makarna hazırlama
Ayrı bir kasede iki yumurtayı çırpın ve un eklemeye başlayın, sürekli karıştırarak. Amaç, yumuşak ama sıvı olmayan bir hamur elde etmektir. İstediğiniz kıvama ulaştığınızda, karışımdan bir kaşık alıp makarnalar oluşturun. Bunlar tavuk sosuna eklenecektir.

Adım 5: Sos içinde makarnalar
Sos hazır olduğunda, sıcak sosun içine makarnaları ekleyin. Piştikçe sertleşecekler, bu yüzden 5-7 dakika kaynamalarına izin verin. Son olarak, sosu tadın ve tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz ile tatlandırın.

Servis
Bu lezzetli yemeği sıcak olarak, taze doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edin. Bu yemeği basit bir yeşil salata veya buharda pişirilmiş sebzeler ile dengeli bir öğle yemeği için tamamlayabilirsiniz. Yoğun peynir tatlarını tamamlayacak harika bir içecek seçeneği, kuru beyaz şarap veya soğuk çay olacaktır.

Kısa tarih
Bu yemeği doğuran mutfak, zengin bir tat ve kremsi bir doku ekleyen ince peynirlerin kullanımıyla tanınmaktadır. Et ve peynir kombinasyonu, kaliteli malzemelere ve doğal tatlara vurgu yapan çeşitli yemeklerde popüler hale gelmiştir.

Olası varyasyonlar
Denemek isterseniz, tavuk göğsünü balık filetosu veya tofu ile değiştirebilirsiniz. Ayrıca, yemeğe renk katmak ve tadı zenginleştirmek için istediğiniz sebzeleri, örneğin kabak veya biber ekleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular
1. Başka peynir türleri kullanabilir miyim?
Evet, mozzarella, cheddar veya keçi peyniri gibi sevdiğiniz herhangi bir peynir kombinasyonunu kullanabilirsiniz.

2. Sosu nasıl saklayabilirim?
Sos buzdolabında 2-3 gün saklanabilir, ancak en iyi tatlar için taze tüketilmesi önerilir.

3. Bu tarif çocuklar için uygun mu?
Evet, çocuklar için dostça bir tarif, ancak baharatları onların damak tadına göre ayarlamayı unutmayın.

Bu nedenle, kesinlikle masanıza neşe ve memnuniyet getirecek olan Quatro Formaggi Tavuk Göğsü ve Makarna tarifini denemenizi teşvik ediyorum. Yemek pişirmek bir sanattır ve her tarif, denemek ve lezzetli anılar yaratmak için bir fırsattır. Afiyet olsun!