Beyaz çikolata parçalı cappuccino muffinleri

Kahve severler için mükemmel bir lezzet: Cappuccino ve beyaz çikolatalı muffinler

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Toplam süre: 45 dakika
Porsiyon sayısı: 12 muffin

Cappuccino ve beyaz çikolatalı muffinler, kahvaltı için, gün içinde atıştırmalık olarak veya misafirlerinizi kahve ile etkilemek için ideal bir lezzettir. Bu yumuşak kekler, sadece belirgin bir çikolata tadına sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda kahve ve çikolata kombinasyonu sayesinde harika bir enerji kaynağıdır. Zengin ve aromatik tadı, her anı lezzetli bir deneyime dönüştürecektir.

Biraz tarih

Muffinler, bildiğimiz haliyle zamanla evrim geçirmiştir ve dünyanın dört bir yanındaki çeşitli pişirme geleneklerinden ilham almıştır. Başlangıçta, bu lezzetler basit malzemelerle yapılmıştı, ancak zamanla mutfak yenilikleri için bir tuval haline geldiler. Bugün, sayısız çeşidini bulabilirsiniz ve cappuccino ile beyaz çikolata kombinasyonu kesinlikle en sevilenlerden biridir.

Cappuccino ve beyaz çikolatalı muffinler için malzemeler

- 3 büyük yumurta
- 1 su bardağı beyaz şeker (yaklaşık 200 g)
- 1 paket vanilin şekeri (10 g)
- 1 su bardağı beyaz un (yaklaşık 120 g) veya daha hafif bir versiyon için ½ su bardağı
- 75 ml ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu (daha yumuşak bir doku için 1,5 tatlı kaşığı da kullanabilirsiniz)
- 1 paket çikolatalı cappuccino (12 g)
- Beyaz çikolata parçaları (isteğe bağlı, ama yoğun bir tat için 100 g yeterlidir)
- Muffin kağıtları (13 adet)

Hazırlama tekniği

1. Yumurtaları çırpın: Büyük bir kasede 3 yumurtayı kırın ve bir çırpıcı veya mikserle iyice çırpın, köpük köpük olana kadar. Bu adım, yumuşak bir doku elde etmek için çok önemlidir.

2. Şekeri ekleyin: Yavaş yavaş beyaz şekeri ve vanilin şekerini ekleyin. Karışım tamamen birleşene ve kremamsı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru malzemeleri ekleyin: Unu, kabartma tozunu ve cappuccino paketini ekleyin. Bu arada ayçiçek yağını dökün. Bir spatula veya mikserle dikkatlice karıştırın, homojen bir karışım elde edene kadar.

4. Çikolata parçaları: Son olarak, beyaz çikolata parçalarını ekleyin ve tekrar karıştırın, hamurda eşit şekilde dağıldıklarından emin olun.

5. Fırını önceden ısıtın: Fırını 180°C'ye ayarlayın, hamuru hazırlarken ısınması için.

6. Tepsi hazırlığı: Muffin kalıplarını fırın tepsisine yerleştirin. Pişirme sonrası muffinleri çıkarmayı kolaylaştırmak için kağıt kalıplar kullanmanız önerilir.

7. Kalıpları doldurun: Bir tatlı kaşığı veya küçük bir dondurma kaşığı kullanarak her kalıbı hamurla doldurun, üstte yaklaşık 1 cm boşluk bırakın.

8. Pişirme: Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Bir kürdan ile kontrol etmeniz önerilir; eğer temiz çıkıyorsa, muffinler hazırdır.

9. Soğutma: Piştikten sonra muffinleri tepside 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından bir soğutma rafına aktarın.

Servis ve varyasyonlar

Bu cappuccino ve beyaz çikolatalı muffinler sıcak ya da soğuk olarak lezzetlidir. Onları sade, pudra şekeri serpilmiş olarak servis edebilir veya yanında taze bir kahve ya da aromalı çay ile sunabilirsiniz. Ayrıca, farklı lezzetler elde etmek için ceviz, badem veya koyu çikolata parçaları ekleyerek deneyler yapabilirsiniz.

Besin faydaları

Bu muffinler iyi bir karbonhidrat kaynağıdır ve aktif bir gün için gerekli enerjiyi sağlar. Beyaz çikolata parçaları, kalsiyum ve antioksidanlar eklerken, cappuccinodaki kahve, kafein içeriği sayesinde enerji artışı sağlayabilir.

Sıkça sorulan sorular

1. Başka bir un türü kullanabilir miyim?
Evet, tam buğday unu veya glütensiz un kullanabilirsiniz, ancak muffinlerin dokusu ve tadı farklı olacaktır.

2. Yağı değiştirebilir miyim?
Ayçiçek yağı, daha zengin bir tat için eritilmiş tereyağı ile değiştirilebilir.

3. Muffinleri nasıl taze tutabilirim?
Onları oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın. 3-4 gün boyunca tüketilebilirler.

4. Muffinleri dondurabilir miyim?
Evet, muffinler dondurulabilir. Dondurma poşetlerine koymadan önce tamamen soğumalarına dikkat edin.

Bu cappuccino ve beyaz çikolatalı muffinler sadece lezzetli değil, aynı zamanda kolayca hazırlanabilir, her türlü etkinlik için idealdir. Her lokmanın tadını çıkarın ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmaktan çekinmeyin! Afiyet olsun!