Fırında pişirilmiş tavuk butları

Fırında Sarımsaklı ve Baharatlı Tavuk Butları

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 50 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 3

Bu fırında pişirilmiş tavuk butları tarifi hızlı, basit ve lezzetli aromalarla dolu, aile akşam yemekleri için veya misafirleri etkilemek için mükemmel. Sarımsak ve baharatların lezzetli karışımıyla, kesinlikle favori bir yemek haline gelecek sulu ve çıtır tavuk butları elde edeceksiniz.

Malzemeler:
- 3 tavuk butu (tercihen derili)
- 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı (daha zengin bir tat için tereyağı kullanın)
- 1 yemek kaşığı seçtiğiniz baharatlar (öneriler: pul biber, kekik, kekik, tavuk baharat karışımı)
- 4-5 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
- Tuz ve karabiber, damak tadına göre

Adım 1: Malzemeleri hazırlama
Tüm malzemelerinizi hazırlayarak başlayın. Tavuk butlarının oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece eşit pişerler. Vaktiniz varsa, pişirmeden önce 15-20 dakika bekletin. Sarımsağı bir bıçak veya sarımsak ezici ile ezerek yoğun aromasını serbest bırakın.

Adım 2: Tereyağı karışımını hazırlama
Küçük bir kasede margarini veya tereyağını eritin. Bunu mikrodalgada yapabilirsiniz, ancak kaynatmamaya dikkat edin. Ezilmiş sarımsağı ve seçtiğiniz baharatları ekleyin, iyice karıştırın. Bu karışım, tavuk butlarınız için lezzetli bir temel olacaktır.

Adım 3: Tavuk butlarını hazırlama
Tavuk butlarının derisinin altına küçük bir cep açın. Keskin bir bıçakla dikkatlice bir kesik yaparak deriyi yırtmamaya dikkat edin. Bu cep, baharatlı tereyağının aromalarının ete nüfuz etmesini sağlayacak ve daha sulu hale getirecektir. Her cebi tereyağı ve baharat karışımı ile doldururken, eşit şekilde dağıldığından emin olun.

Adım 4: Tavuk butlarını baharatlama
Her butu doldurduktan sonra, üzerine tuz ve karabiber serpin. Daha yoğun tatları seviyorsanız, biraz biberiye veya adaçayı da ekleyebilirsiniz.

Adım 5: Tavuk butlarını pişirme
Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Tavuk butlarını fırın tepsisine, derisi yukarı gelecek şekilde yerleştirin, böylece çıtır bir kabuk elde edersiniz. 50 dakika pişirin veya derisi altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar ve etin suyu berrak olana kadar, pembe iz kalmayana kadar pişirin.

Adım 6: Servis
Tavuk butları hazır olduğunda, servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Onları ızgara sebzeler veya patates püresi ile eşleştirebilirsiniz ve yeşil bir salata yemeğinize taze bir dokunuş katacaktır.

Olası varyasyonlar:
Tarifinizi biraz değiştirmek istiyorsanız, tereyağı karışımına bal eklemeyi deneyebilir veya daha sağlıklı bir seçenek için tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz. Ayrıca, yemeğinize uluslararası bir dokunuş katmak için köri veya kimyon gibi farklı baharatlarla da deney yapabilirsiniz.

Bu basit fırında tavuk butları tarifi ile masanıza tüm ailenin takdir edeceği lezzetli bir yemek getireceksiniz. Her lokmanın tadını çıkarın ve duyularınızı şımartan lezzetlerin tadını çıkarın!