Bucegi tavuklu makarna ve peynir

Bucegi tavuk eti ve peynirli makarna - aile yemeği için mükemmel, basit ve lezzetli bir yemek. Bu hızlı tarif, sevdiklerinizin yüzlerinde kesinlikle gülümsemeler getirecek ve tercihleriniz doğrultusunda kolayca uyarlanabilir. Aşağıda, lezzetli bir Bucegi tavuk eti ile makarna porsiyonu elde etmek için gerekli adımları sunacağım.

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Toplam süre: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Malzemeler:
- 1 kutu Bucegi tavuk eti (300 g)
- 500 g makarna
- 1 büyük soğan, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 su bardağı doğranmış domates veya 3 büyük domates, kabukları soyulmuş ve doğranmış
- 3 yemek kaşığı yağ
- 100 g rendelenmiş peynir
- 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
- Bir tutam çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlık:

1. Büyük bir tencerede 3 litre suyu bir tatlı kaşığı tuz ile ısıtın. Su kaynamaya ulaşana kadar bekleyin.

2. Su kaynadığında, kırılmış makarnayı ekleyin (bu teknik, eşit pişirmeye yardımcı olur ve yapışmayı önler). Paket üzerindeki talimatlara göre genellikle 8-10 dakika boyunca al dente olana kadar pişirin.

3. Bu arada, büyük bir tavada 3 yemek kaşığı yağı orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve 3-4 dakika boyunca saydamlaşana kadar kavurun. Doğranmış sarımsağı ekleyin ve yanmaması için dikkat ederek 1 dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Tavaya Bucegi tavuk etini ekleyin ve iyice karıştırın. Orta ateşte 5 dakika kadar pişirin, böylece et ısınır ve tatlar birleşir.

5. Doğranmış domatesleri, tuz ve karabiberle birlikte tavaya ekleyin. Sosun hafifçe koyulaşmasına izin vermek için karışımın kısık ateşte 5-7 dakika kaynamasına izin verin.

6. Makarna piştikten sonra, süzün ve et karışımının üzerine tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın.

7. Son olarak, rendelenmiş peyniri üzerine serpin ve peynirin erimesi için tavayı yaklaşık 2-3 dakika kapakla kapatın.

8. Makarnayı sıcak servis edin, üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek tazelik katın.

Pratik ipuçları:
- Bu yemeği zenginleştirmek için biber veya mantar gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
- Baharatlı bir tat istiyorsanız, bir tutam acı biber tozu veya sevdiğiniz baharatları ekleyin.
- Bu tarif, evde pişirilmiş tavuk veya hindi ile de uyarlanabilir, taze bir tat için.

Bucegi tavuk eti ve peynirli makarna, hızlı bir akşam yemeği için mükemmel, basit ama lezzetli bir yemektir. Malzemelerle deney yapın ve tarifi damak zevkinize göre kişiselleştirin! Afiyet olsun!