Massa com aves de Bucegi e queijo

Massa com frango Bucegi e queijo - um prato simples, saboroso e perfeito para uma refeição em família. Esta receita rápida certamente trará sorrisos aos rostos de seus entes queridos e pode ser facilmente adaptada às suas preferências. Abaixo, apresentarei os passos necessários para obter uma porção deliciosa de massa com frango, acompanhada de queijo derretido.

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Porções: 4

Ingredientes:
- 1 lata de frango Bucegi (300 g)
- 500 g de massa
- 1 cebola grande, picada finamente
- 1 dente de alho, picado finamente
- 1 xícara de tomates em cubos em suco ou 3 tomates grandes, descascados e picados
- 3 colheres de sopa de óleo
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Uma pitada de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de sal

Instruções:

1. Aqueça 3 litros de água em uma panela grande com uma colher de chá de sal. Aguarde até que a água atinja o ponto de ebulição.

2. Quando a água estiver fervendo, adicione a massa quebrada (essa técnica ajuda a cozinhar uniformemente e evita que grude). Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, geralmente entre 8-10 minutos, até ficar al dente.

3. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça as 3 colheres de sopa de óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue por 3-4 minutos, até que fique translúcida. Adicione o alho picado e continue refogando por 1 minuto, tomando cuidado para não queimá-lo.

4. Adicione o frango Bucegi à frigideira, mexendo bem. Deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos para que a carne aqueça e os sabores se misturem.

5. Incorpore os tomates em cubos em suco ou os tomates picados, junto com o sal e a pimenta. Deixe a mistura ferver em fogo baixo por 5-7 minutos para permitir que o molho engrosse levemente.

6. Após cozinhar a massa, escorra e adicione à frigideira sobre a mistura de carne. Misture bem para combinar todos os ingredientes.

7. Por fim, polvilhe o queijo ralado por cima e cubra a frigideira com uma tampa por cerca de 2-3 minutos para que o queijo derreta.

8. Sirva a massa quente, polvilhada com salsa picada para um toque de frescor.

Dicas práticas:
- Você pode adicionar vegetais como pimentões ou cogumelos para enriquecer este prato.
- Se você deseja um sabor picante, adicione uma pitada de pimenta em pó ou suas especiarias favoritas.
- Esta receita também pode ser adaptada com frango ou peru cozido em casa para um sabor fresco.

A massa com frango Bucegi e queijo é um prato simples, mas delicioso, perfeito para um jantar rápido. Experimente os ingredientes e personalize a receita a seu gosto! Bom apetite!