Я даже не забуду, как я разозлился в первый раз, когда пытался сделать эти корзинки: все формы разбежались по столу, тесто получилось странно густым, начинка вытекала по краям, а духовка была быстрее меня. Но знаешь что? В конце концов, они вышли. Они были некрасивыми, но первыми исчезли с тарелки. С тех пор я делал их много раз, с различными небольшими изменениями, пока не пришел к варианту, который меня устраивает как по вкусу, так и по внешнему виду. Забавно, что именно эти рецепты, с тестом слоеным и чем-то быстрым внутри, спасают меня, когда возникает безумное желание 'чего-то соленого, вкусного, но и с рыбой'.
Ингредиенты
600 г слоеного теста, 1 банка тунца, 4 маринованных огурца, 2-3 столовые ложки майонеза, соль, перец, 1 столовая ложка лимонного сока