курица с паровыми овощами в пакете maggi

Рецепт куриных бедер с овощами на пару в пакете Maggi

Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 1 час
Общее время: 1 час 10 минут
Количество порций: 4

История рецепта
Куриные бедра с овощами на пару являются популярным выбором в современной кухне, так как сочетают в себе легкость приготовления и вкусный, полезный результат. Приготовление в специальных пакетах, таких как пакеты от Maggi, стало ценимой техникой для сохранения сочности мяса и ароматов овощей. Этот метод позволяет ингредиентам готовиться в собственных соках, предлагая взрыв вкусов и идеальную текстуру.

Ингредиенты
- 4 куриных бедра (предпочтительно с кожей, чтобы сохранить сочность)
- 1 пакет Maggi для готовки (специально разработанный для куриного мяса)
- 200 г брокколи
- 200 г цветной капусты
- 200 г картофеля (предпочтительно новые, более сладкие сорта)
- 2 моркови
- 1 чайная ложка Delikat или соли, по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла (по желанию, для дополнительного аромата)
- Дополнительные специи (по желанию): перец, сладкая паприка, травы

Приготовление
1. Подготовка куриных бедер
Начните с тщательной промывки куриных бедер под холодной водой. Высушите их бумажным полотенцем и поместите в миску. Посыпьте специями из пакета Maggi на бедра, убедившись, что они равномерно покрыты. Если хотите, добавьте немного оливкового масла для дополнительного аромата и сочности. Дайте бедрам замариноваться в течение 10 минут.

2. Подготовка овощей
Тем временем очистите и промойте овощи. Нарежьте картофель средними кубиками, морковь кружочками, а брокколи и цветную капусту на соцветия. Эти овощи не только вкусные, но и полны питательных веществ. Брокколи является отличным источником витамина C и клетчатки, а цветная капуста богата антиоксидантами.

3. Сборка пакета
После того как куриные бедра замариновались, положите их в пакет Maggi. Добавьте нарезанные овощи, посыпьте Delikat или солью сверху, затем закройте пакет в соответствии с инструкциями на упаковке. Это позволит пару свободно циркулировать и равномерно готовить ингредиенты.

4. Приготовление в духовке
Разогрейте духовку до 190°C. Поместите пакет с курицей и овощами на противень и поставьте в духовку. Дайте готовиться в течение часа. Важно не открывать пакет во время готовки, так как пар делает овощи такими нежными и ароматными.

5. Завершение блюда
Через час выньте противень из духовки и дайте пакету немного остыть в течение 5 минут. Этот шаг важен, чтобы избежать ожогов от пара. Осторожно откройте пакет, и ароматное благоухание наполнит всю комнату.

Подача
Подавайте куриные бедра с нежными овощами на тарелке, полной цветов. Вы можете добавить свежий салат из руколы или йогуртовый соус с травами для вкусного контраста. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или для того, чтобы впечатлить гостей.

Варианты и предложения
- Если вы хотите добавить немного остроты, вы можете добавить хлопья перца в маринад для бедер.
- Замените овощи на свои любимые или сезонные. Перцы, кабачки или спаржа - отличные варианты.
- Вы также можете попробовать этот рецепт с индейкой или курицей без костей для более короткого времени готовки.

Часто задаваемые вопросы
1. Могу ли я использовать другие специи?
Конечно! Вы можете экспериментировать с травами, такими как розмарин, тимьян или орегано, чтобы получить разнообразные ароматы.

2. Как я могу превратить этот рецепт в обед?
После того как вы приготовили куриные бедра и овощи, дайте им остыть, затем поместите их в герметичный контейнер. Они останутся свежими в холодильнике в течение 2-3 дней и могут быть легко разогреты.

3. Сколько калорий в этом блюде?
Одна порция куриных бедер с овощами на пару содержит примерно 400-500 калорий, в зависимости от количества масла и типа овощей. Это здоровый вариант, богатый белком и питательными веществами.

Польза для здоровья
Этот рецепт предлагает отличное сочетание белка из мяса и витаминов из овощей. Приготовление на пару сохраняет необходимые питательные вещества, делая это блюдо здоровым выбором для всей семьи. Куриные бедра являются хорошим источником железа и витамина B, а овощи способствуют суточному потреблению клетчатки и антиоксидантов.

В заключение, куриные бедра с овощами на пару в пакете Maggi - это простой, быстрый и вкусный рецепт, идеально подходящий для ужина, который не требует много усилий. Этот метод приготовления принесет на ваш стол здоровое блюдо, полное аромата и текстуры, которое понравится всем. Экспериментируйте с ингредиентами и техниками приготовления, и не забудьте наслаждаться каждым моментом, проведенным на кухне!