Пропитанный манкой торт – сладкое, мягкое и ароматное лакомство, которое чудесно сочетает в себе пушистую текстуру коржа и освежающий лимонный сироп. Этот рецепт идеально подходит, чтобы вызвать улыбку на лицах близких, будь то на особом событии или просто для удовольствия посреди недели. Давайте начнем!
Ингредиенты
Для формы размером 25/25 см: Мы будем использовать стакан йогурта в качестве меры. Йогурт, который я использовал, весил 125 г: - 4 яйца - один йогурт 125 г - 4 столовые ложки масла - 2 меры муки - одна мера мелкой манной крупы - одна мера сахара - одна столовая ложка семян мака - один пакетик разрыхлителя - щепотка соли - одна эссенция рома. Для сиропа: - 3 стакана воды - 2 стакана сахара - цедра и сок одного лимона. Для подачи: - 50 г мелко нарезанных фисташек (я забыл включить их в фотографию).