Пицца-рулеты из листов юфки

Сегодня я расскажу вам о вкусном рецепте, который я попробовал, используя листы теста Юфка, ингредиент, который я недавно обнаружил в супермаркете. По цене всего 4,99 лея за упаковку, содержащую три больших листа, я почувствовал, что стоит их попробовать. Листы Юфка очень универсальны и, к моему удивлению, прошли тест с блеском. Так что я с большим энтузиазмом принялся за работу.

Первый шаг в приготовлении этого рецепта — открыть упаковку листов теста и выложить их на чистую доску. Используя острый нож, нарежьте листы на квадраты размером примерно 10x10 см. Это будет основа наших рулетов. Чтобы получить хрустящую и вкусную текстуру, смажьте каждый квадрат тонким слоем масла. Важно наложить 2-3 смазанных квадрата, чтобы рулеты стали более плотными.

В миске взбейте яйцо и добавьте сыр, предпочтительно творог или фету, для более насыщенного вкуса. Хорошо перемешайте ингредиенты до получения однородной массы. Затем возьмите кусочек филе, который может быть копченым или простым, и положите его на сырную смесь. Наполните каждый квадрат этой смесью, осторожно, чтобы не положить слишком много, чтобы рулет не развалился во время выпекания.

После того, как вы наполнили все квадраты, аккуратно сверните их, формируя красивые рулеты. Поместите их в заранее смазанную маслом форму, чтобы предотвратить прилипание. Как только все рулеты будут расположены, полейте их томатным соусом. Вы можете использовать соус, приготовленный из свежих помидоров, или соус из магазина, в зависимости от ваших предпочтений. Сверху добавьте несколько разрезанных пополам черри для дополнительного цвета и свежести.

Блюдо с рулетами пиццы помещается в предварительно разогретую духовку при 180 градусах Цельсия и запекается в течение 25-30 минут или до тех пор, пока рулеты не станут золотистыми и хрустящими. Аромат, который заполнит кухню во время выпечки, просто неотразим. Когда они будут готовы, выньте рулеты из духовки и дайте им немного остыть. Подавайте их горячими, с сладким или острым кетчупом, по вашему выбору. Этот простой и быстрый рецепт, безусловно, станет любимым среди ваших близких. Приятного аппетита!