Фаршированная Индейка

Чтобы приготовить грудку индейки, фаршированную шпинатом и сыром, начните с подготовки необходимых ингредиентов. Возьмите около 200 граммов сыра и нарежьте его маленькими кубиками, чтобы он равномерно расплавился во время запекания. В миске добавьте нарезанный сыр и щедрую горсть свежего шпината, вымытого и мелко нарезанного. Приправьте смесь солью, перцем и немного Delikat по вкусу, хорошо перемешивая, чтобы распределить ароматы.

Продолжая подготовку грудки индейки, возьмите грудку индейки весом около 500 граммов и нарежьте ее на две равные части. Затем нарежьте каждую часть по горизонтали, стараясь не разрезать их полностью, чтобы образовался щедрый карман. Этот карман будет заполнен смесью шпината и сыра. Используйте ложку, чтобы наполнить каждый карман вкусной смесью, убедившись, что она хорошо упакована.

Чтобы предотвратить вытекание начинки во время запекания, вколите зубочистки в различных местах на нарезанной стороне мяса. Этот простой трюк поможет сохранить начинку внутри, придавая им красивый вид после запекания. Поместите фаршированные куски мяса в форму для запекания и приправьте солью, Delikat и перцем по вашему вкусу.

Чтобы добавить нотку вкуса, вы также можете положить в форму несколько фаршированных грибов с колбасой рядом с грудкой индейки для еще более насыщенного блюда. Сверху положите небольшую курицу на специальную подставку, чтобы соки стекали и придавали аромат всему.

Чтобы обеспечить равномерное запекание, добавьте куриный бульон или воду в форму так, чтобы жидкость доходила до середины грудки индейки. Сверху всех ингредиентов полейте немного масла, добавьте несколько горошин перца и лавровых листьев. Если хотите, вы также можете добавить овощи, использованные для приготовления бульона, для дополнительного вкуса.

Теперь пришло время поставить форму в предварительно разогретую духовку на умеренной температуре. Позвольте грудке индейки запекаться до тех пор, пока мясо не станет нежным и сочным, а вода в форме не уменьшится. Время запекания варьируется, но в целом рекомендуется проверять время от времени, чтобы убедиться, что все готовится равномерно. Как только блюдо будет готово, выньте его из духовки, дайте ему постоять несколько минут, затем удалите зубочистки и нарежьте его для подачи. Это блюдо не только вкусное, но и визуально привлекательное, что делает его идеальным для праздничного стола или специального ужина.