Faszerowana Pierś Indycza

Aby przygotować pierś indyka nadziewaną szpinakiem i serem, zacznij od przygotowania niezbędnych składników. Weź około 200 gramów sera i pokrój go na małe kostki, aby równomiernie się roztopił podczas pieczenia. W misce dodaj pokrojony ser i dużą garść świeżego szpinaku, umytego i drobno posiekanego. Dopraw mieszankę solą, pieprzem i odrobiną Delikat według smaku, dobrze mieszając, aby rozprowadzić smaki.

Kontynuując przygotowanie piersi indyka, weź pierś indyka o wadze około 500 gramów i pokrój ją na dwie równe części. Następnie każdą część pokrój poziomo, uważając, aby ich nie pokroić całkowicie, aby utworzyć dużą kieszeń. Ta kieszeń będzie wypełniona mieszanką szpinaku i sera. Użyj łyżki, aby napełnić każdą kieszeń pyszną mieszanką, upewniając się, że jest dobrze upakowana.

Aby zapobiec wydostawaniu się nadzienia podczas pieczenia, wbij w różne miejsca na przeciętej stronie mięsa wykałaczki. Ten prosty trik utrzyma nadzienie wewnątrz, nadając im ładny wygląd po upieczeniu. Umieść nadziane kawałki mięsa w naczyniu do pieczenia i dopraw solą, Delikat i pieprzem, według własnych upodobań.

Aby dodać odrobinę smaku, możesz również umieścić w naczyniu kilka nadziewanych grzybów z kiełbasą obok piersi indyka, aby uzyskać jeszcze bogatsze danie. Na wierzchu umieść małego kurczaka na specjalnym stojaku, aby soki mogły spływać i aromatyzować wszystko.

Aby zapewnić równomierne pieczenie, dodaj bulion drobiowy lub wodę do naczynia, aby płyn sięgał do połowy piersi indyka. Na wszystkie składniki polej odrobiną oleju, dodaj kilka ziaren pieprzu i liście laurowe. Jeśli chcesz, możesz również dodać warzywa używane do przygotowania bulionu dla lepszego smaku.

Teraz nadszedł czas, aby włożyć naczynie do nagrzanego piekarnika w umiarkowanej temperaturze. Pozwól, aby pierś indyka piekła się, aż mięso stanie się delikatne i soczyste, a woda w naczyniu zmniejszy się. Czas pieczenia się różni, ale ogólnie zaleca się sprawdzanie co jakiś czas, aby upewnić się, że wszystko gotuje się równomiernie. Gdy danie jest gotowe, wyjmij je z piekarnika, pozwól mu odpocząć przez kilka minut, a następnie usuń wykałaczki i pokrój na plastry do podania. To danie jest nie tylko pyszne, ale także atrakcyjne wizualnie, co czyni je idealnym na uroczysty posiłek lub specjalną kolację.