Безопарный Хлеб - Очень Быстрый Рецепт

Чтобы получить вкусный и ароматный хлеб, мы начинаем с подготовки необходимых ингредиентов. В большой миске мы осторожно просеиваем муку, следя за тем, чтобы в ней не было комков. Как только мы получили мелкую и воздушную муку, добавляем соль и сахар, перемешивая вилкой, чтобы равномерно их интегрировать в муку. Важно, чтобы эти ингредиенты были хорошо распределены, так как соль и сахар способствуют развитию вкуса и текстуры хлеба.

После этого добавляем сухие дрожжи, продолжая перемешивать вилкой. Это момент, когда мы готовимся оживить тесто. Начинаем наливать теплую воду в сухую смесь, не боясь количества воды. Важно, чтобы тесто было очень мягким, почти текучим. Используя деревянную ложку, начинаем гомогенизировать ингредиенты, следя за тем, чтобы все было хорошо интегрировано.

После того как мы добавили всю воду, рекомендуется слегка взбить смесь деревянной ложкой, чтобы разрушить оставшиеся комки. Теперь осторожно выливаем тесто в смазанную маслом или сливочным маслом форму, следя за тем, чтобы оно доходило только до половины высоты формы. Накрываем форму чистым полотенцем или пленкой и оставляем тесто подниматься в теплом месте около тридцати минут, или пока оно не достигнет края формы.

Когда тесто хорошо поднялось, разогреваем духовку на среднем огне. Выпекание займет около тридцати минут, но хорошо следить за хлебом, чтобы убедиться, что он не сгорит. Этот простой рецепт хлеба выделяется своей влажной и мягкой текстурой, а количество воды играет решающую роль в его достижении. Если вы хотите менее влажный хлеб, не стесняйтесь немного уменьшить количество воды, а для дополнительного аромата вы можете добавить укроп или другие травы в тесто.

Также стоит отметить, что если тесто поднимется слишком сильно, вы рискуете, что оно выльется на края формы, поэтому будьте осторожны, чтобы соблюдать рекомендуемую высоту. В конце концов, вы получите свежий и вкусный хлеб, который хорошо хранится несколько дней, идеально подходит как для употребления в чистом виде, так и в сочетании с различными блюдами. Этот рецепт не только быстрый, но и чрезвычайно удовлетворительный, с общим временем около полутора часов от начала до конца.