Мюсли, сваренные в молоке в мультиварке

Мюсли, сваренные в молоке в Multicooker Когда я хочу теплый, простой завтрак без множества посуды для мытья, я готовлю мюсли в молоке в Multicooker. Рецепт основан на идее манной каши с молоком и карамельным сахаром, но здесь мюсли добавляются после того, как молоко нагреется. Я использовал молотые мюсли с 25% фруктов, а в конце подал блюдо с малиновым вареньем. Ваниль и цедра апельсина добавляются прямо в молоко и придают приятный вкус, не усложняя рецепт. Быстрая информация Общее время: 20 минут Время приготовления: примерно 10 минут до добавления мюсли Время приготовления: 20 минут, в режиме STEW Порции: количество рассчитано на несколько порций, однако точное число не указано в оригинальном рецепте Сложность: легко Тип рецепта: простой завтрак или десерт с молоком, приготовленный в Multicooker Ингредиенты 1 литр молока 150 г молотых мюсли, с 25% фруктов Несколько капель экстракта ванили Цедра апельсина Малиновое варенье, для подачи Метод приготовления 1. Влейте литр молока в чашу Multicooker. 2. Добавьте несколько капель экстракта ванили и цедры апельсина. Точная пропорция этих двух ингредиентов не указана, поэтому вы можете использовать их по вкусу, не перебивая аромат молока и мюсли. 3. Выберите режим STEW и установите время на 20 минут. 4. Через 10 минут откройте Multicooker и постепенно добавляйте мюсли, помешивая. Таким образом, они лучше распределяются в молоке и не скапливаются в одном месте. 5. Закройте Multicooker и дайте блюду готовиться еще 10 минут до конца программы. 6. Подавайте сваренные мюсли в молоке с малиновым вареньем. Варенье добавляется при подаче, а не в чашу Multicooker. Мюсли, используемые здесь, являются молотыми и содержат 25% фруктов. Этот момент важен для конечной текстуры, так как молотая смесь лучше впитывается в молоко, чем смесь из хлопьев или крупных кусочков. Если вы используете именно тот тип мюсли, что в оригинальном рецепте, следуйте тем же шагам и сохраняйте количество 150 г. Почему я часто готовлю этот рецепт Мне нравится, потому что он готовится из небольшого количества ингредиентов и не требует постоянного контроля. Молоко заливается прямо в чашу, а мюсли добавляются после первых 10 минут. В конце малиновое варенье добавляет фруктовый вкус и дополняет блюдо, не требуя его смешивания с молоком с самого начала. Это также практичный вариант, когда у меня под рукой пакет мюсли, и я хочу использовать его в горячем блюде, а не только с холодным молоком. Режим STEW позволяет готовить все блюдо в одной чаше. Советы и варианты Советы Соблюдайте момент, когда добавляете мюсли. В этом рецепте молоко готовится само по себе в первые 10 минут, затем мюсли постепенно добавляются и перемешиваются. Не добавляйте его с самого начала, так как оригинальные шаги установлены именно так. Когда вы добавляете мюсли, добавляйте его постепенно и одновременно перемешивайте. Это самый важный этап для равномерной консистенции. Цедра апельсина и экстракт ванили добавляются в молоко перед запуском программы. Поскольку в оригинальном рецепте не указано точное количество, лучше начинать с небольшого, особенно в случае экстракта ванили. Малиновое варенье добавляется при подаче. Таким образом, вы можете отрегулировать количество для каждой порции и сохранить отдельный сладко-кислый вкус варенья. Замены Рецепт не указывает заменители для молока, мюсли или варенья. Чтобы сохранить пропорции и метод приготовления, используйте 1 литр молока и 150 г мюсли, как указано. Вы можете использовать другой вид варенья при подаче, только если хотите изменить окончательный вкус, но оригинальный вариант – это малиновое варенье. Вариации Близкая версия оригинального рецепта – сохранить ту же базу из молока и мюсли, но отрегулировать количество ванили или цедры апельсина. Это единственные упомянутые ароматы и их можно дозировать по вкусу. Если используемые мюсли содержат фрукты, как в оригинальном рецепте, блюдо уже будет иметь вкус и мелкие кусочки фруктов из смеси. Нет необходимости добавлять другие ингредиенты, чтобы рецепт был полным. Идеи для подачи Подавайте мюсли горячими, сразу после завершения программы, с малиновым вареньем сверху или рядом. Количество варенья не установлено в рецепте, поэтому его можно добавлять по вкусу. Вы можете разделить мюсли на тарелки и добавить варенье отдельно в каждую порцию. Таким образом, каждый может добавить столько, сколько хочет. Часто задаваемые вопросы Можно ли добавить мюсли с самого начала? Нет, это не способ приготовления в рецепте. Молоко, ваниль и цедра апельсина добавляются первыми, а мюсли добавляется через 10 минут приготовления, помешивая. Какой режим используется в Multicooker? Используется режим STEW, установленный на 20 минут. Какой вид мюсли подходит? В оригинальном рецепте использовались молотые мюсли, которые содержат 25% фруктов. Важно учитывать текстуру используемого мюсли, так как рецепт был сделан с этим типом смеси. Когда добавляется малиновое варенье? Варенье добавляется при подаче, после того как мюсли были приготовлены. Могу ли я пропустить ваниль или цедру апельсина? Рецепт включает оба ингредиента, но количества не указаны. Если у вас их нет или вы предпочитаете более простой вкус, блюдо можно сделать только с молоком и мюсли, но аромат будет отличаться от оригинальной версии. Пищевая ценность Ценности являются приблизительными и зависят от типа молока, точного состава мюсли и количества варенья. Поскольку рецепт не указывает количество порций и количество варенья, нельзя рассчитать точное значение для одной порции. Для всего количества молока и мюсли, без варенья, оценка составляет примерно: 1.300–1.600 ккал 45–55 г белков 40–60 г жиров 170–220 г углеводов Диапазон широкий, так как молоко может иметь разное содержание жира, а мюсли с фруктами могут содержать переменные количества сахаров и жиров. Малиновое варенье дополнительно увеличит количество калорий и углеводов, в зависимости от того, сколько добавляется в каждую порцию. Хранение и разогревание Если останется мюсли с молоком, храните его в холодильнике в закрытом контейнере. Консистенция может измениться после охлаждения, так как мюсли продолжает впитывать молоко. При разогревании нагревайте его постепенно и перемешивайте, чтобы текстура снова стала однородной. Малиновое варенье лучше добавлять только в момент подачи.