Musli fiert in lapte la Multicooker

Musli fiert în lapte la Multicooker Când vreau un mic dejun cald, simplu și fără multe vase de spălat, pregătesc musli în lapte la Multicooker. Rețeta pornește de la ideea de griș cu lapte și zahăr caramel, dar aici musliul este adăugat după ce laptele s-a încălzit. Am folosit musli măcinate, cu 25% fructe, iar la final am servit preparatul cu gem de zmeură. Vanilia și coaja de portocală se pun direct în lapte și îi dau un gust plăcut, fără ca rețeta să devină complicată. Info rapide Timp total: 20 de minute Timp de preparare: aproximativ 10 minute până la adăugarea musliului Timp de gătire: 20 de minute, pe funcția STEW Porții: cantitatea este pentru mai multe porții, însă numărul exact nu este precizat în rețeta inițială Dificultate: ușoară Tipul rețetei: mic dejun sau desert simplu cu lapte, preparat la Multicooker Ingrediente 1 litru de lapte 150 g musli măcinate, cu 25% fructe Câteva picături de extract de vanilie Coajă de portocală Gem de zmeură, pentru servire Mod de preparare 1. Toarnă litrul de lapte în cuva Multicookerului. 2. Adaugă câteva picături de extract de vanilie și coajă de portocală. Nu este menționată o cantitate exactă pentru aceste două ingrediente, așa că le poți folosi după gust, fără să acoperi aroma laptelui și a musliului. 3. Selectează funcția STEW și setează durata la 20 de minute. 4. După primele 10 minute, deschide Multicookerul și toarnă musliul în ploaie, adică treptat, în timp ce amesteci. În felul acesta se distribuie mai bine în lapte și nu se adună într-un singur loc. 5. Închide Multicookerul și lasă preparatul să mai gătească 10 minute, până la finalul programului. 6. Servește musliul fiert în lapte cu gem de zmeură. Gemul se adaugă la servire, nu în cuva Multicookerului. Musliul folosit aici este unul măcinat și conține 25% fructe. Acest detaliu contează pentru textura finală, deoarece un amestec măcinat se încorporează mai ușor în lapte decât unul format din fulgi sau bucăți mai mari. Dacă folosești exact tipul de musli din rețeta inițială, urmează aceiași pași și păstrează cantitatea de 150 g. De ce fac rețeta des Îmi place pentru că se pregătește din puține ingrediente și nu necesită supraveghere continuă. Laptele se pune direct în cuvă, iar musliul se adaugă după primele 10 minute. La final, gemul de zmeură aduce gustul de fruct și completează preparatul fără să fie nevoie să îl amestec de la început cu laptele. Este și o variantă practică atunci când am la îndemână o pungă de musli și vreau să o folosesc într-un preparat cald, nu doar cu lapte rece. Funcția STEW face posibilă gătirea întregii rețete în aceeași cuvă. Sfaturi și variații Sfaturi Respectă momentul în care adaugi musliul. În rețeta aceasta, laptele se gătește singur în primele 10 minute, apoi musliul se toarnă treptat și se amestecă. Nu îl pune de la început, deoarece pașii originali sunt stabiliți în acest mod. Când torni musliul, adaugă-l treptat și amestecă în același timp. Aceasta este cea mai importantă etapă pentru o compoziție uniformă. Coaja de portocală și extractul de vanilie se pun în lapte înainte de pornirea programului. Pentru că nu există o cantitate exactă în rețeta inițială, este mai bine să începi cu puțin, mai ales în cazul extractului de vanilie. Gemul de zmeură se adaugă la servire. Așa poți ajusta cantitatea pentru fiecare porție și păstrezi separat gustul dulce-acrișor al gemului. Înlocuiri Rețeta nu precizează înlocuiri pentru lapte, musli sau gem. Pentru a păstra proporțiile și modul de preparare, folosește 1 litru de lapte și 150 g de musli, așa cum sunt indicate. Poți folosi un alt tip de gem la servire doar dacă dorești să schimbi gustul final, însă varianta din rețeta originală este gemul de zmeură. Variații O variantă apropiată de rețeta inițială este să păstrezi aceeași bază de lapte și musli, dar să ajustezi cantitatea de vanilie sau coajă de portocală. Acestea sunt singurele arome menționate și pot fi dozate după preferință. Dacă musliul folosit conține fructe, așa cum este cel din rețeta originală, preparatul va avea deja aromă și mici bucăți de fruct provenite din amestec. Nu este nevoie să adaugi alte ingrediente pentru ca rețeta să fie completă. Idei de servire Servește musliul cald, imediat după terminarea programului, cu gem de zmeură deasupra sau alături. Cantitatea de gem nu este stabilită în rețetă, așa că se poate pune după gust. Poți distribui musliul în boluri și să adaugi gemul separat în fiecare porție. În felul acesta, fiecare persoană își pune cât dorește. Întrebări frecvente Se poate adăuga musliul de la început? Nu acesta este modul de preparare din rețetă. Laptele, vanilia și coaja de portocală se pun primele, iar musliul se adaugă după 10 minute de gătire, în timp ce amesteci. Ce funcție se folosește la Multicooker? Se folosește funcția STEW, setată pentru 20 de minute. Ce fel de musli este potrivit? În rețeta inițială a fost folosit musli măcinat, care conține 25% fructe. Este bine să ții cont de textura musliului folosit, deoarece rețeta a fost făcută cu acest tip de amestec. Când se pune gemul de zmeură? Gemul se adaugă la servire, după ce musliul a fost gătit. Pot să omit vanilia sau coaja de portocală? Rețeta include ambele ingrediente, dar cantitățile nu sunt precizate. Dacă nu le ai sau preferi un gust mai simplu, preparatul poate fi făcut doar cu lapte și musli, însă aroma va fi diferită de cea a variantei originale. Valori nutriționale Valorile sunt estimative și depind de tipul de lapte, de compoziția exactă a musliului și de cantitatea de gem folosită. Cum rețeta nu precizează numărul de porții și nici cantitatea de gem, nu se poate calcula o valoare exactă pentru o porție. Pentru întreaga cantitate de lapte și musli, fără gem, estimarea este de aproximativ: 1.300–1.600 kcal 45–55 g proteine 40–60 g grăsimi 170–220 g carbohidrați Intervalul este larg deoarece laptele poate avea un conținut diferit de grăsime, iar musliul cu fructe poate conține cantități variabile de zaharuri și grăsimi. Gemul de zmeură va crește suplimentar numărul de calorii și cantitatea de carbohidrați, în funcție de cât se adaugă la fiecare porție. Păstrare și reîncălzire Dacă rămâne musli cu lapte, păstrează-l la frigider, într-un recipient închis. Consistența se poate schimba după răcire, deoarece musliul continuă să absoarbă laptele. La reîncălzire, încălzește-l treptat și amestecă, pentru ca textura să devină din nou uniformă. Gemul de zmeură este mai bine să fie adăugat doar în momentul servirii.

Etichete

mulsi cu lapte multicooker philips philips multicooker

Categorie: Copii Autor: Zenobia I. Vizualizări: 217 Data: 05.10.2024

Facebook Pinterest

Copii - Musli fiert in lapte la Multicooker de Zenobia I. - Rețete Recipia 1

Copii - Musli fiert in lapte la Multicooker de Zenobia I. - Rețete Recipia 2

Etichete

Categorii