Безглютеновый Яблочный Пирог

Чтобы приготовить вкусное яблочное пюре, начните с терки яблока. Затем положите его в кастрюлю на средний огонь, периодически помешивая, пока сок не выпарится, этот процесс занимает около 10-12 минут. Этот важный шаг даст вам вкусное пюре, но вы также можете выбрать яблочное варенье, учитывая, что оно сделает торт слаще. Как только вы закончите с пюре, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия, готовясь испечь ароматный и влажный торт. В большой миске смешайте мед с 1/3 чашки растопленного масла, хорошо перемешивая, пока не получите однородную массу. Добавьте яйца, затем яблочное пюре и снова перемешайте, чтобы объединить ингредиенты. Продолжайте добавлять ваниль и соевое молоко, которые обогатят вкус вашего торта. В другой миске смешайте муку с крахмалом, чайной ложкой корицы и щепоткой соли, убедившись, что сухие ингредиенты хорошо перемешаны. Положите смесь сухих ингредиентов на влажную массу и взбейте все, пока не получите однородное тесто. Используйте форму с отъемным дном диаметром 20-25 см. Выложите ее пергаментной бумагой, смажьте бумагу маслом, затем посыпьте немного коричневой рисовой мукой (или белой, если предпочитаете). Вылейте тесто в форму и подготовьте яблоки. Очистите их от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками и аккуратно расположите по периметру формы. Эта презентация придаст торту привлекательный вид. В маленькой миске смешайте оставшиеся две столовые ложки масла с четвертью чайной ложки корицы и используйте кисточку, чтобы смазать дольки яблока в форме. Выпекайте торт в течение 30-35 минут или до тех пор, пока он не пройдет тест на зубочистку. Рекомендуется подавать торт холодным, так как его текстура станет более приятной. Из-за использования рисовой муки он будет немного крошиться, когда он горячий, но не чрезмерно. У него гораздо более плотная консистенция, чем у тортов, сделанных из пшеничной муки. Перед подачей вы можете посыпать его сахаром для дополнительной сладости и элегантного внешнего вида. Что касается пищевой ценности, каждая порция содержит примерно 202 калории, 19 г жиров, 7 г белков, 34 г углеводов, 4 мг холестерина и 282 мг натрия. Это торт, который не только радует вкусовые рецепторы, но и питает тело!

Ингредиенты

На 10 порций: 1/2 стакана меда (~172 г) 1/3 стакана + 2 столовые ложки масла (75 г + 28 г) 1/2 стакана яблочного пюре* 2 яйца 1 чайная ложка ванили 1/2 стакана соевого молока 1 3/4 стакана коричневой
3 крупных яблока (в мою форму влезло 2
5 яблока) Яблочное пюре: 1 яблоко

Безглютеновый Яблочный Пирог

Ингредиенты

Теги

Категории