Маффины с начинкой из сладкого сыра

Маффины с творогом — это рецепт, который я впервые попробовал, когда хотел что-то быстрое, но немного отличающееся от классических простых маффинов. Обычно я не отклоняюсь от базового рецепта, который всегда готовлю, но идея положить творог в середину действительно изменила все. Мне нравится, что не нужно готовить никакой сложный крем отдельно и не нужны труднодоступные ингредиенты. Я делал их много раз, и они всегда получались хорошими, даже если моя духовка не очень стабильна.