Mini baghete umplute

Mini baghete umplute cu ouă, suncă și mozzarella

Timp total de preparare: 40 de minute
Timp de preparare: 15 minute
Timp de coacere: 25 de minute
Număr de porții: 6 porții

Introducere
Astăzi vă propun o rețetă delicioasă și reconfortantă: mini baghete umplute cu ouă, suncă și mozzarella. Aceste baghete sunt ideale pentru un mic dejun copios, o gustare savuroasă sau chiar pentru un prânz rapid. Gustul bogat și textura crocantă se îmbină perfect, oferind o experiență culinară de neuitat. De-a lungul timpului, preparatele umplute au fost o modalitate ingenioasă de a combina ingrediente variate într-un singur preparat, aducându-le împreună pe masă într-un mod atrăgător și apetisant.

Ingrediente
- 3 mini baghete (sau baghete obişnuite, dacă preferați)
- 6 ouă
- 3 fire de ceapă verde
- 5 felii de șuncă presată
- 6 felii de bacon
- 1 ardei gras roșu
- 300 g mozzarella
- Puțin unt pentru unsoare

Preparare

1. Pregătirea baghetelor
Începeți prin a tăia partea de jos a baghetelor, apoi cu ajutorul unui cuțit, scoateți miezul din interior. Acest pas va crea un spațiu generos pentru umplutură. Asigurați-vă că nu tăiați prea adânc, pentru a păstra structura bagetelor. Acest lucru va ajuta baghetele să se mențină intacte în timpul coacerii.

2. Untul pe coajă
Ungerea coajei bagetelor cu unt nu numai că le va oferi un gust bogat, dar va contribui și la o textură crocantă. Folosiți unt moale pentru a acoperi uniform suprafața. Așezați baghetele cu partea tăiată în sus într-o tavă în care ați pus hârtie de copt, pentru a facilita curățarea ulterioară.

3. Umplutura
În acest pas, va trebui să pregătiți umplutura delicioasă. Tăiați mărunt firele de ceapă verde și cuburile de ardei gras roșu. Radeți mozzarella, lăsând deoparte o parte din aceasta pentru decor. Într-un bol, bateți ouăle și adăugați ceapa, sunca tăiată cuburi, ardeiul și jumătate din mozzarella. Amestecați bine, astfel încât toate ingredientele să se combine uniform.

4. Umplerea bagetelor
Așezați feliile de bacon în interiorul bagetelor pentru un plus de savoare. Presărați puțină mozzarella deasupra feliilor de bacon, apoi adăugați compoziția de ouă. Acest strat va deveni delicios și moale în timpul coacerii. La final, presărați mozzarella rămasă deasupra fiecărei bagete pentru a obține o crusta aurie și apetisantă.

5. Coacerea
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Introduceți tava în cuptorul încins și coaceți timp de 25 de minute, sau până când umplutura este bine închegată, iar brânza este topită și aurie. Veți simți o aromă îmbietoare care va umple întreaga casă!

Sugestii de servire
Aceste mini baghete umplute se servesc calde, alături de o salată proaspătă de legume sau cu un sos de iaurt și mărar. De asemenea, pot fi savurate cu un pahar de suc de portocale proaspăt stors sau cu o limonadă răcoritoare.

Sfaturi utile
- Puteți personaliza umplutura adăugând legume la alegere, cum ar fi ciuperci, spanac sau roșii cherry.
- Dacă doriți un gust picant, adăugați câteva felii de ardei iute sau puțin sos Tabasco în compoziția de ouă.
- Înlocuiți șunca cu carne de pui sau curcan pentru o variantă mai ușoară.
- În loc de bacon, încercați să folosiți prosciutto pentru o notă de rafinament.

Informații nutriționale
Fiecare porție conține aproximativ 320 de calorii, oferind o sursă bună de proteine datorită ouălor și brânzei. De asemenea, legumele adaugă fibre și vitamine esențiale, transformând acest preparat într-o alegere sănătoasă și delicioasă.

Întrebări frecvente
1. Pot folosi alte tipuri de brânză?
Absolut! Puteți înlocui mozzarella cu brânză cheddar, feta sau orice alt tip de brânză care se topește bine.

2. Ce fac dacă nu am baghete?
Puteți folosi pâine de toast sau chiar lipii. Forma poate varia, dar gustul va rămâne la fel de delicios.

3. Pot prepara aceste baghete cu o zi înainte?
Da, puteți pregăti compoziția cu o zi înainte și să o păstrați la frigider. Cu toate acestea, este recomandat să le coaceți proaspete pentru cea mai bună textură.

Acum că aveți toate informațiile necesare, nu vă mai rămâne decât să vă apucați de gătit! Savurați fiecare mușcătură din aceste mini baghete umplute cu ouă, suncă și mozzarella, iar prietenii și familia vor aprecia cu siguranță efortul dumneavoastră. Bon appétit!