भरे हुए मिनी बैगेट

अंडे, हैम और मोज़ेरेला से भरी मिनी बैगेट

कुल तैयारी का समय: 40 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 25 मिनट
परोसने की संख्या: 6 सर्विंग्स

परिचय
आज मैं आपको एक स्वादिष्ट और आरामदायक नुस्खा पेश कर रहा हूँ: अंडे, हैम और मोज़ेरेला से भरी मिनी बैगेट। ये बैगेट एक भव्य नाश्ते, एक स्वादिष्ट नाश्ते या यहां तक कि एक त्वरित दोपहर के भोजन के लिए आदर्श हैं। समृद्ध स्वाद और कुरकुरी बनावट पूरी तरह से मेल खाती हैं, जो एक अविस्मरणीय पाक अनुभव प्रदान करती हैं। समय के साथ, भरवां व्यंजन विविध सामग्रियों को एक ही डिश में जोड़ने का एक चतुर तरीका बन गए हैं, उन्हें आकर्षक और स्वादिष्ट तरीके से मेज पर लाते हैं।

सामग्री
- 3 मिनी बैगेट (या यदि आप चाहें तो सामान्य बैगेट)
- 6 अंडे
- 3 हरी प्याज
- 5 स्लाइस प्रेश्ड हैम
- 6 स्लाइस बेकन
- 1 लाल मिर्च
- 300 ग्राम मोज़ेरेला
- थोड़ा मक्खन लगाने के लिए

विधि

1. बैगेट की तैयारी
सबसे पहले, बैगेट के निचले हिस्से को काटें, फिर एक चाकू की मदद से अंदर का मांस निकालें। यह कदम भरने के लिए एक विशाल स्थान बनाएगा। सुनिश्चित करें कि आप बहुत गहरा न काटें, ताकि बैगेट की संरचना बनी रहे। यह बैगेट को बेकिंग के दौरान सही स्थिति में बनाए रखने में मदद करेगा।

2. बाहरी पर मक्खन
बैगेट की बाहरी पर मक्खन लगाने से न केवल समृद्ध स्वाद मिलेगा, बल्कि कुरकुरी बनावट में भी मदद मिलेगी। सतह को समान रूप से कवर करने के लिए नरम मक्खन का उपयोग करें। बैगेट को कटी हुई साइड ऊपर की ओर एक बेकिंग ट्रे में रखें, जिसमें बेकिंग पेपर रखा हो, ताकि बाद में सफाई करना आसान हो।

3. भरने की तैयारी
इस चरण में, आपको स्वादिष्ट भरने की तैयारी करनी होगी। हरी प्याज और लाल मिर्च को बारीक काट लें। मोज़ेरेला को कद्दूकस करें, कुछ को सजाने के लिए अलग रख दें। एक कटोरे में, अंडों को फेंटें और हरी प्याज, क्यूब में काटी हुई हैम, मिर्च और मोज़ेरेला का आधा हिस्सा डालें। सभी सामग्रियों को समान रूप से मिलाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।

4. बैगेट भरना
बैगेट के अंदर स्वाद बढ़ाने के लिए बेकन की स्लाइस रखें। बेकन की स्लाइस पर थोड़ा मोज़ेरेला छिड़कें, फिर अंडों का मिश्रण डालें। यह परत बेकिंग के दौरान स्वादिष्ट और नरम हो जाएगी। अंत में, प्रत्येक बैगेट के ऊपर शेष मोज़ेरेला छिड़कें ताकि एक सुनहरी और स्वादिष्ट क्रस्ट प्राप्त हो सके।

5. बेकिंग
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। ट्रे को गर्म ओवन में डालें और 25 मिनट तक बेक करें, या जब तक भराई अच्छी तरह से सेट न हो जाए और पनीर पिघलकर सुनहरा हो जाए। आप पूरे घर में एक लुभावनी सुगंध महसूस करेंगे!

सेवा के सुझाव
इन मिनी बैगेट को गर्मागर्म परोसें, ताजे सब्जियों के सलाद या दही और डिल की चटनी के साथ। इसके अलावा, इन्हें ताजा निचोड़े हुए संतरे के रस या ठंडी नींबू पानी के साथ भी आनंद लिया जा सकता है।

उपयोगी सुझाव
- आप भरने को अपनी पसंद के अनुसार सब्जियां जोड़कर कस्टमाइज़ कर सकते हैं, जैसे मशरूम, पालक या चेरी टमाटर।
- यदि आप तीखा स्वाद चाहते हैं, तो अंडों के मिश्रण में कुछ स्लाइस हरी मिर्च या थोड़ा टबैस्को सॉस डालें।
- हैम को चिकन या टर्की से बदलें ताकि एक हल्का विकल्प प्राप्त किया जा सके।
- बेकन के बजाय, प्रोशुट्टो का उपयोग करके एक परिष्कृत स्वाद का प्रयास करें।

पोषण संबंधी जानकारी
प्रत्येक सर्विंग में लगभग 320 कैलोरी होती है, जो अंडों और पनीर के कारण प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत प्रदान करती है। इसके अलावा, सब्जियाँ फाइबर और आवश्यक विटामिन जोड़ती हैं, जिससे यह व्यंजन स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प बन जाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1. क्या मैं अन्य प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकता हूँ?
बिल्कुल! आप मोज़ेरेला को चेडर, फेटा या किसी भी अन्य पनीर से बदल सकते हैं जो अच्छी तरह से पिघलता है।

2. अगर मेरे पास बैगेट नहीं है तो मैं क्या करूँ?
आप टोस्ट या यहां तक कि रोटी का उपयोग कर सकते हैं। आकार भिन्न हो सकता है, लेकिन स्वाद उतना ही स्वादिष्ट रहेगा।

3. क्या मैं इन बैगेट को एक दिन पहले बना सकता हूँ?
हाँ, आप मिश्रण को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। हालाँकि, सर्वोत्तम बनावट के लिए ताज़ा बेक करना सबसे अच्छा है।

अब आपके पास सभी आवश्यक जानकारी है, बस पकाना शुरू करें! अंडे, हैम और मोज़ेरेला से भरी इन मिनी बैगेट का हर कौर का आनंद लें, और आपके दोस्त और परिवार निश्चित रूप से आपके प्रयास की सराहना करेंगे। बॉन एपेटिट!