Bolas de Nespresso

Receita deliciosa de bolinhas de café - Uma sobremesa rápida da infância

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de resfriamento: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Número de porções: 16 bolinhas

Você se lembra do sabor daquelas bolinhas de café deliciosas da infância? Esta sobremesa simples e rápida vai te transportar de volta aos dias felizes da juventude! Prepare-se para encantar seu paladar com essas bolinhas de café, que são perfeitas tanto para um lanche doce quanto para impressionar amigos em uma festa. Aqui está como prepará-las passo a passo!

Ingredientes necessários:

- 80 g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 80 g de açúcar de confeiteiro
- 150 g de leite em pó (opte por um de qualidade para um sabor melhor)
- 2 pacotes de café (ou café instantâneo, dependendo da sua preferência)
- Nozes moídas (para cobrir as bolinhas)
- Nozes inteiras (para o recheio)

Passo 1: Preparando a mistura

Em uma tigela grande, adicione a manteiga macia e o açúcar de confeiteiro. Use uma espátula ou batedeira para misturá-los bem até obter um creme liso e arejado. Esta etapa é essencial para a textura final das bolinhas, então certifique-se de que a manteiga esteja macia o suficiente.

Passo 2: Incorporando os ingredientes secos

Adicione o leite em pó e os pacotes de café à tigela com manteiga e açúcar. Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. É importante que não fiquem grumos, então não hesite em misturar com cuidado. Se você quiser um sabor mais intenso de café, pode adicionar um pacote extra de café.

Passo 3: Resfriando a mistura

Cubra a tigela com filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Esta etapa tornará a mistura mais fácil de moldar e evitará que grude nas mãos.

Passo 4: Moldando as bolinhas

Depois que a mistura esfriar, retire a tigela da geladeira. Umedeça suas mãos com um pouco de água para evitar que grude e pegue uma porção da mistura. Modele cada porção em forma de bolinha e, em seguida, pressione levemente uma noz no centro de cada bolinha. Isso adicionará um contraste crocante e um sabor maravilhoso.

Passo 5: Cobertura das bolinhas

Depois de moldar todas as bolinhas, coloque as nozes moídas em uma tigela pequena. Role cada bolinha nas nozes moídas para cobri-las uniformemente. Isso não só dará uma aparência atraente, mas também contribuirá para o aroma final da sobremesa.

Passo 6: Servindo

As bolinhas de café podem ser servidas imediatamente ou podem ser armazenadas na geladeira em um recipiente hermético por alguns dias. Você pode apresentá-las em uma bandeja elegante, talvez até ao lado de uma xícara de café ou chá para ressaltar o aroma do café.

Sugestões de variação

Se você quiser experimentar, pode substituir as nozes por nozes ou amêndoas para um toque diferente. Você também pode adicionar um pouco de extrato de baunilha à mistura para intensificar o aroma!

Essas bolinhas de café são uma excelente escolha para uma sobremesa rápida, fácil de preparar e com um sabor único. Seja para você ou para impressionar convidados, tenho certeza de que trarão um sorriso aos rostos de quem as experimentar. Aproveite cada mordida e aprecie as memórias trazidas por esta sobremesa simples!