Danie z zielonej fasoli na post

Przepis na Zieloną Fasolę z Pomidorami i Czosnkiem – Pyszna Potrawa Postna Pełna Aromatu

Czas całkowity przygotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Liczba porcji: 4

Zielona fasola to wszechstronny i odżywczy składnik, który może zamienić prosty lunch lub kolację w niezapomniane doświadczenie kulinarne. Ten przepis na zieloną fasolę z pomidorami i czosnkiem jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także pyszny, idealny dla tych, którzy chcą cieszyć się zdrowym posiłkiem, nawet w dni postne.

To danie inspirowane jest kulinarnymi tradycjami prostych chwil, gdy świeże i naturalne składniki łączą się, aby stworzyć potrawy pełne smaku. Zielona fasola jest bogata w błonnik, witaminy i minerały, a w połączeniu z pomidorami i czosnkiem staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Składniki:
- 600 g mrożonej zielonej fasoli
- 1 średnia cebula
- 2 duże ząbki czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu (lub sosu pomidorowego)
- 2 łyżeczki pasty pomidorowej z ostrą papryką (opcjonalnie, dla pikantności)
- Sól, do smaku
- Pieprz, do smaku
- 1 łyżka oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
- Świeża pietruszka do podania

Krok po Kroku:

1. Gotuj Zieloną Fasolę:
Zacznij od umieszczenia mrożonej zielonej fasoli w dużym garnku z osoloną wodą. Gotuj przez 15-20 minut, aż stanie się delikatna, ale chrupiąca. To klucz do uzyskania przyjemnej tekstury.

2. Przygotuj Składniki:
Podczas gotowania fasoli, obierz cebulę i drobno ją posiekaj. Następnie weź dwa ząbki czosnku. Jeden z nich rozgnieć nożem, a drugi pozostaw w całości, aby dodać na końcu. To nada potrawie subtelny i pyszny aromat.

3. Smaż Cebulę i Czosnek:
Na średniej patelni dodaj olej i pozwól mu się lekko rozgrzać. Dodaj posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek, smażąc na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta i lekko złota. Ten krok ożywi aromaty potrawy.

4. Dodaj Zieloną Fasolę:
Po ugotowaniu fasoli, dobrze ją odcedź i dodaj do patelni z cebulą i czosnkiem. Dobrze wymieszaj i smaż przez kolejne 5 minut. Możesz dodać także szczyptę soli i pieprzu do smaku.

5. Włącz Pomidory:
Dodaj koncentrat bulionu i pastę pomidorową z ostrą papryką na patelnię, razem z filiżanką wody. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu. Przykryj patelnię pokrywką i pozwól, aby płyn odparował przez około 10-15 minut.

6. Finalizacja Potrawy:
W ostatnich 2 minutach gotowania dodaj pozostawiony ząbek czosnku, pozostawiając go w całości. Dzięki temu jego aromat delikatnie wniknie w potrawę. Spróbuj i dostosuj przyprawy, jeśli to konieczne.

7. Podanie:
Gdy cała woda odparuje, a fasola będzie delikatna i dobrze przyprawiona, wyłącz ogień. Posyp świeżą pietruszką na wierzchu dla dodatkowej świeżości. Możesz podać tę pyszną potrawę na ciepło, z kromką świeżego chleba lub jako dodatek do dania warzywnego.

Praktyczne Wskazówki:
- Użyj świeżej zielonej fasoli, jeśli jest dostępna. Da to lepszy smak i teksturę, a także więcej wartości odżywczych.
- Możesz dodać inne warzywa na patelnię, takie jak marchewki lub paprykę, aby urozmaicić potrawę.
- Jeśli lubisz pikantne jedzenie, nie wahaj się dodać drobno pokrojonej ostrej papryki lub płatków chili podczas gotowania.

Najczęściej Zadawane Pytania:
- Czy mogę użyć świeżej zielonej fasoli? Oczywiście! Upewnij się, że gotujesz ją nieco krócej, ponieważ gotuje się szybciej.
- Jak mogę przekształcić ten przepis w pełny posiłek? Możesz dodać porcję ryżu lub komosy ryżowej, aby przekształcić go w bardziej sycący posiłek.
- Jakie inne przyprawy mogę użyć? Możesz eksperymentować z przyprawami takimi jak kumin, kolendra, a nawet szczypta cytryny, aby dodać świeżości.

Wartości Odżywcze:
Ten przepis na zieloną fasolę jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, witaminy A, C i K oraz niezbędne minerały. Porcja zawiera około 150 kalorii, co czyni go doskonałym wyborem dla tych, którzy chcą jeść zdrowo, nie rezygnując z smaku.

Sugestia Podania:
Aby stworzyć naprawdę wyjątkowy posiłek, podawaj zieloną fasolę z kieliszkiem wytrawnego białego wina lub ziołową herbatą. Poczujesz, że czekasz na coś naprawdę wyjątkowego, nawet w najprostszych chwilach.

Szukasz prostego, szybkiego, ale pełnego smaku przepisu? To danie z zielonej fasoli z pewnością Cię zachwyci, przynosząc odrobinę radości na Twój talerz! Smacznego!