Natychmiastowe Knedle z Śliwkami

Aby przygotować delikatesy z knedlami śliwkowymi, zacznij od wylania zawartości pudełka z "instant knedlami" do dużej miski. Dodaj zimną wodę, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Ten krok jest niezbędny, aby uzyskać jednorodną konsystencję ciasta. W innej misce ubij jajko z łyżką cukru i swoimi ulubionymi esencjami, takimi jak wanilia lub rum, aż masa stanie się puszysta. Dodaj mieszankę jajka i cukru do mąki z pudełka, kontynuując mieszanie. Pozwól mieszance na nawodnienie przez 4-5 minut.

Po tym czasie ciasto będzie miększe i musisz je dobrze wyrobić. Jeśli zauważysz, że jest zbyt miękkie, nie wahaj się dodać 1-2 łyżki semoliny, tak jak ja to zrobiłem. To pomoże uzyskać bardziej puszystą teksturę, którą łatwiej uformować. Gdy ciasto jest gotowe, weź jego część i uformuj małe kulki, upewniając się, że są wystarczająco duże, aby pomieścić połówki śliwek w środku.

Wybierz śliwki, upewniając się, że są dojrzałe, ale jędrne. Przekrój je na pół i usuń pestki. Możesz również dodać dżem, powidła lub inne pyszne nadzienia, w zależności od swoich preferencji. Umieść połówki śliwek lub pożądane nadzienie w środku każdej kulki ciasta i dobrze je zamknij, formując okrągłe knedle.

Przygotuj dużą garnek wrzącej wody, dodając łyżeczkę soli, aby poprawić smak knedli. Gdy woda dobrze się gotuje, ostrożnie wrzuć knedle do wody. Gotuj je przez 5-10 minut lub aż delikatnie wypłyną na powierzchnię wody. To oznacza, że są gotowe. Użyj łyżki cedzakowej, aby wyjąć je z wody i dobrze odsączyć.

Aby dodać dodatkowy smak, obtocz knedle w mieszance prażonej bułki tartej z cukrem, lub możesz wybrać połączenie mielonych orzechów i cukru, w zależności od swoich preferencji. Ten ostatni krok nada knedlom chrupiącą teksturę i słodki smak, idealny do podania na ciepło. Możesz delektować się knedlami z sosem waniliowym lub po prostu, aby cieszyć się pysznym aromatem śliwek. Te knedle są idealne na pocieszający deser, który wywoła uśmiechy na twarzach twoich bliskich.