Kremy Truskawkowe w Cieście Francuskim

Krem Ole z truskawkami w cieście francuskim

Jeśli marzysz o szybkim, smacznym i eleganckim deserze, przepis na Krem Ole z truskawkami w cieście francuskim jest idealnym wyborem. To danie łączy chrupiącą teksturę ciasta francuskiego z delikatnością waniliowej kremy i świeżością truskawek, oferując niezapomniane doznania kulinarne. Wyruszmy razem w tę pyszną przygodę!

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 50-60 minut
Czas całkowity: 1 godzina i 20 minut
Liczba porcji: 8

Składniki:

- 1 opakowanie ciasta francuskiego (1 kg - 2 arkusze)
- 2 opakowania Kremu Ole o smaku waniliowym
- 1 kg świeżych truskawek
- 500 ml mleka (do Kremu Ole)
- Cukier brązowy (do truskawek, według smaku)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie truskawek: Pierwszym krokiem jest zajęcie się truskawkami. Ostrożnie je oczyść i dokładnie umyj pod zimną wodą. Po oczyszczeniu pokrój je na połówki lub ćwiartki, w zależności od preferencji. Umieść je w misce i dodaj kilka łyżek brązowego cukru. Pozostaw je na 15-20 minut, aby puściły naturalny sok i stały się słodsze.

2. Przygotowanie Kremu Ole: W garnku wlej 500 ml mleka i doprowadź do wrzenia. W innym naczyniu wymieszaj zawartość dwóch opakowań Kremu Ole z odrobiną zimnego mleka, aby uniknąć grudek. Gdy mleko zacznie wrzeć, dodaj mieszankę Kremu Ole i ciągle mieszaj trzepaczką, aż masa zgęstnieje. Gdy krem jest gotowy, odstaw go do lekkiego ostudzenia.

3. Przygotowanie ciasta francuskiego: Rozgrzej piekarnik do 180°C (średni ogień). Rozwałkuj ciasto francuskie na czystej powierzchni, a następnie pokrój je na paski o szerokości około 2-3 cm. Upewnij się, że w środku ciasta pozostaje przestrzeń około 10 cm, gdzie dodasz krem i truskawki.

4. Składanie deseru: Na środkowej części ciasta rozłóż równomiernie krem waniliowy. Następnie odcedź truskawki z nadmiaru soku i ułóż je na kremie. Teraz zaczyna się zabawa! Pleć paski ciasta, naprzemiennie, aby stworzyć dekoracyjny efekt. Bądź kreatywny i nie bój się eksperymentować!

5. Pieczenie: Umieść deser na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 50-60 minut, aż ciasto stanie się złote i chrupiące. Możesz sprawdzić, czy jest gotowe, używając metody wykałaczki: jeśli wychodzi czysta, deser jest idealny!

6. Podanie: Pozwól deserowi lekko ostygnąć przed pokrojeniem. Możesz go podać samodzielnie lub z dwoma gałkami lodów czekoladowych z wanilią, dla pysznego kontrastu. Smacznego!

Przydatne wskazówki:

- Cukier brązowy: Używając brązowego cukru, dodasz karmelowego akcentu truskawkom, wzmacniając ich smak. Jeśli wolisz, możesz użyć także miodu lub innego naturalnego słodzika.
- Wariant z innymi owocami: Jeśli nie masz truskawek, możesz użyć brzoskwiń, malin lub nawet borówek. Każda wersja będzie miała inny, ale równie pyszny smak.
- Dekoracja: Dla dodatkowej atrakcyjności możesz posypać deser odrobiną cukru pudru przed podaniem lub dodać kilka liści mięty.

Korzyści odżywcze:

Truskawki są doskonałym źródłem witaminy C, przeciwutleniaczy i błonnika, przyczyniając się do utrzymania zdrowia układu odpornościowego. Ponadto zawierają niewiele kalorii, co czyni je idealnym wyborem na słodki, ale zdrowy deser. Krem Ole dodaje smaku i kremowej konsystencji, podczas gdy ciasto francuskie zapewnia pożądaną chrupkość.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę używać innych rodzajów kremów? Tak! Jeśli nie możesz znaleźć Kremu Ole, możesz użyć budyniu waniliowego lub innego kremu deserowego, który lubisz.

2. Jakie napoje pasują do tego deseru? Herbata owocowa lub półwytrawne białe wino to doskonałe wybory, aby towarzyszyć temu deserowi.

3. Czy mogę zamrozić deser? Zaleca się, aby nie zamrażać złożonego deseru, ponieważ ciasto francuskie traci swoją chrupkość. Możesz zamrozić ciasto i krem osobno, a gdy zechcesz je przygotować, złoż go na świeżo.

Ten przepis to nie tylko deser, ale także wspaniały sposób na spędzenie czasu z bliskimi, tworząc słodkie wspomnienia przy stole. Zaproś rodzinę lub przyjaciół i ciesz się każdą chwilą przygotowywania i delektowania się tym przysmakiem!