Deser z ciasteczkami, czekoladą, truskawkami i Mleczkiem

Deser z herbatnikami, czekoladą, truskawkami i serem Miez de Lapte

Zapraszam do odkrycia pysznego i prostego przepisu, który łączy smak chrupiących herbatników, słodycz czekolady, świeżość truskawek i kremowość sera Miez de Lapte. Ten deser z herbatnikami jest idealny na każdą okazję, od romantycznej kolacji po spotkanie z przyjaciółmi. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy początkującym, znajdziesz, że to łatwy przepis, który wywoła uśmiech na twarzach bliskich.

Czas przygotowania: 30 minut
Czas chłodzenia: 1 godzina
Liczba porcji: 4

Składniki:
- 8 prostych herbatników (najlepiej o niskiej zawartości cukru)
- 2 łyżki Nesquik (dla intensywnego smaku czekolady)
- 50 g masła (roztopionego, aby związać składniki)
- 40 g mlecznej czekolady (do polewy)
- Świeże truskawki (około 200 g, pokrojone w plasterki)
- Kostki sera Miez de Lapte (około 100 g)

Przygotowanie:
1. Zacznij od pokruszenia herbatników. Możesz je włożyć do plastikowej torby i rozgnieść wałkiem lub zmielić w robocie kuchennym. Celem jest uzyskanie drobnej tekstury, ale nie na tyle drobnej, aby stały się proszkiem.

2. W misce wymieszaj pokruszone herbatniki z 2 łyżkami Nesquik i roztopionym masłem. Upewnij się, że masa jest jednorodna i wszystkie składniki są dobrze połączone.

3. Przygotuj okrągłą formę (lub filiżankę), którą wyłożysz folią spożywczą. Ułatwi to wyjęcie deseru po zakończeniu. Folia pomaga również w zachowaniu wilgoci.

4. Umieść połowę masy herbatnikowej w formie i mocno dociśnij łyżką, aby uzyskać równą warstwę. To będzie baza twojego deseru. Następnie włóż formę do lodówki na około 20 minut, aby stwardniała.

5. W międzyczasie rozpuść mleczną czekoladę w kąpieli wodnej. Upewnij się, że nie ma kontaktu z gorącą wodą, aby się nie przypaliła. Mieszaj ciągle, aż czekolada stanie się płynna i błyszcząca.

6. Po stwardnieniu bazy herbatnikowej, wyjmij formę z lodówki i ostrożnie zdejmij folię spożywczą. Wylej polewę czekoladową na spód herbatnikowy, upewniając się, że jest równomiernie pokryta. Włóż ponownie formę do lodówki na około 30 minut, aż czekolada całkowicie stwardnieje.

7. Po stwardnieniu czekolady, wyjmij formę z lodówki. Dodaj kostki sera Miez de Lapte i plasterki truskawek na wierzchu, układając je ładnie dla apetycznego wyglądu.

8. Twój deser z herbatnikami, czekoladą, truskawkami i Miez de Lapte jest gotowy! Pokrój go na porcje i ciesz się każdym kęsem.

Praktyczne porady:
- Jeśli chcesz wzbogacić smak, możesz dodać kilka kropli esencji waniliowej do masy herbatnikowej.
- Zastąp truskawki innymi sezonowymi owocami, takimi jak borówki lub brzoskwinie, dla innej wersji.
- Jeśli wolisz mniej słodki deser, możesz użyć gorzkiej czekolady zamiast mlecznej.

Korzyści odżywcze:
Ten deser z herbatnikami jest nie tylko pyszny, ale ma również kilka korzyści odżywczych. Truskawki są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze, a ser Miez de Lapte zawiera wapń i niezbędne białka.

Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć herbatników pełnoziarnistych?
Tak, herbatniki pełnoziarniste są zdrową opcją i dodadzą interesującej tekstury deserowi.

2. Jak mogę sprawić, by ten deser był jeszcze bardziej kremowy?
Możesz dodać warstwę bitej śmietany na wierzchu sera i truskawek dla bardziej puszystej tekstury.

3. Jakie napoje pasują do tego deseru?
Filiżanka kawy lub aromatycznej herbaty idealnie pasuje. Ponadto, kieliszek słodkiego wina może dopełnić przyjemność tego deseru.

Ten deser z herbatnikami, czekoladą, truskawkami i Miez de Lapte to doskonały sposób na zakończenie posiłku i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Poświęć czas, aby cieszyć się każdym etapem jego przygotowania i nie zapomnij podzielić się rezultatem z bliskimi!