Ciasto z Nutellą i kokosem

Ciasto z Nutellą i Kokosem – Niezwykła Delikatesa

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Czas całkowity: 45 minut
Liczba porcji: 10-12

Jeśli szukasz deseru, który łączy bogaty smak czekolady z delikatną teksturą i egzotycznym aromatem kokosa, to ciasto z Nutellą i kokosem jest dokładnie tym, czego pragniesz! Ten prosty i szybki przepis stanie się ulubieńcem wszystkich, idealnym na każdą okazję, niezależnie od tego, czy to rocznica, przyjęcie z przyjaciółmi, czy po prostu wieczór relaksu.

Historia ciasta z Nutellą i kokosem jest pyszna, inspirowana tradycjami cukierniczymi, które łączą proste, ale wyjątkowe składniki, aby stworzyć niezapomniane doświadczenie kulinarne. Nutella, krem czekoladowy z orzechami, stała się kultowym składnikiem w słodyczach, a kokos dodaje tropikalnego akcentu, który wzbogaca każdy kęs.

Składniki

- 200 ml oleju słonecznikowego
- 200 g mąki typu 00
- 200 g mąki kokosowej
- 200 ml mleka
- 1 opakowanie drożdży do wypieków
- 200 g Nutelli
- 4 jajka
- 200 g cukru

Krok po kroku: Przygotowanie ciasta

1. Przygotowanie składników: Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. To ułatwi ich wymieszanie. Może być pomocne, aby wyjąć jajka i mleko z lodówki około 30 minut przed rozpoczęciem przygotowań.

2. Ubijanie jajek: W dużej misce dodaj jajka i cukier. Użyj miksera elektrycznego na wysokich obrotach, aby ubić jajka z cukrem przez około 5-7 minut, aż masa stanie się puszysta i podwoi objętość. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania puszystego ciasta.

3. Dodanie oleju: Zmniejsz prędkość miksera do minimum i stopniowo dodawaj olej słonecznikowy. Kontynuuj mieszanie, aż będzie całkowicie wchłonięty. Olej pomoże utrzymać wilgotność ciasta.

4. Włączenie mąki: Zacznij stopniowo dodawać mąkę typu 00 i mąkę kokosową. Użyj łopatki lub miksera na niskich obrotach, aby połączyć składniki. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo, ponieważ może to prowadzić do zbitego ciasta.

5. Mleko i drożdże: Dodaj mleko do mieszanki, powoli, mieszając delikatnie, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Na końcu wmieszaj drożdże do wypieków, mieszając delikatnie.

6. Przygotowanie formy do pieczenia: Wyłóż formę do ciasta (najlepiej o średnicy 26 cm) papierem do pieczenia i posyp odrobiną mąki, aby zapobiec przywieraniu.

7. Wlewanie ciasta: Wlej masę do przygotowanej formy, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona.

8. Dodanie Nutelli: Przed pieczeniem, rozpuść Nutellę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (około 20-30 sekund). Następnie wlej rozpuszczoną Nutellę na ciasto w formie, używając łopatki do równomiernego rozłożenia. Możesz stworzyć efekt marmurkowy, delikatnie mieszając Nutellę z ciastem.

9. Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 180°C i wstaw formę. Piecz ciasto przez 30 minut lub do momentu, gdy włożona w środek wykałaczka wyjdzie czysta.

10. Chłodzenie i podawanie: Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć w formie przez 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę do chłodzenia. Gdy całkowicie ostygnie, możesz posypać wierzch odrobiną startego kokosa dla atrakcyjniejszego wyglądu.

Sugestie podawania

Ciasto z Nutellą i kokosem najlepiej smakuje z zimnym mlekiem lub gałką lodów waniliowych. Można je również podać z herbatą owocową lub cappuccino, oferując idealne połączenie smaków.

Sztuczki i wariacje

- Wariacje składników: Możesz eksperymentować z innymi rodzajami mąki, takimi jak mąka pełnoziarnista lub mąka migdałowa, dla zdrowszej wersji. Możesz także dodać kawałki czekolady lub orzechy dla dodatkowej tekstury.
- Słodkość ciasta: Jeśli wolisz mniej słodki smak, możesz zmniejszyć ilość cukru do 150 g.
- Dekoracja: Po ostygnięciu, możesz polać ciasto polewą serową lub użyć bitej śmietany i świeżych owoców dla bardziej wyrafinowanego wyglądu.

Korzyści odżywcze

To ciasto zawiera węglowodany z mąki, zdrowe tłuszcze z oleju i białko z jajek. Kokos dodaje błonnik i niezbędne minerały, a Nutella dostarcza źródło przeciwutleniaczy dzięki zawartości kakao. To deser, który, spożywany z umiarem, może być częścią zrównoważonej diety.

Najczęściej zadawane pytania

1. Czy mogę użyć innego rodzaju oleju?
Tak, możesz użyć oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek, ale upewnij się, że smaki pasują do innych składników.

2. Jak mogę przechować ciasto?
Ciasto dobrze przechowuje się w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce przez 5-7 dni.

3. Czy mogę zamrozić ciasto?
Tak, to ciasto można zamrozić. Upewnij się, że jest dobrze owinięte w folię spożywczą, aby zapobiec poparzeniu mrożeniem.

Teraz, gdy masz wszystkie potrzebne informacje, czas wziąć składniki i rozpieścić swoją rodzinę i przyjaciół tym wspaniałym ciastem! Niezależnie od tego, czy to specjalna okazja, czy po prostu wieczór w domu, ten deser przyniesie uśmiechy i radość na twarzach wszystkich. Smacznego!