Ciasto w kształcie zwierząt

Tort z zwierzątkami: Delikates dla Maluchów

Kto nie uwielbia świętować wyjątkowych chwil pysznym tortem? Ten tort z zwierzątkami jest idealny, aby wywołać uśmiech na twarzach dzieci, ale także dorosłych. Przygotowany z miłością dla mojej dwuletniej siostrzenicy, ten tort jest nie tylko pyszny, ale także zabawny, z uroczymi figurkami z masy cukrowej, które zamienią każdą rocznicę w prawdziwą imprezę.

Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 30 minut
- Czas pieczenia: 10-15 minut
- Czas całkowity: 45 minut
- Liczba porcji: 10-12

Składniki

Na biszkopt:
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżka oleju
- Skórka otarta z 1 pomarańczy
- 1 opakowanie cukru waniliowego (Dr. Oetker)

Na budyń:
- 1 opakowanie budyniu czekoladowego (Dr. Oetker)
- 400 ml mleka
- 100 ml śmietany kremówki

Na syrop:
- 200 ml wody
- 1 łyżka cukru
- Esencja pomarańczowa (3-4 krople, do smaku)

Do dekoracji:
- Czekolada mleczna (do pokrycia)
- Figury z masy cukrowej (zwierzątka)
- Kolorowe kulki z masy cukrowej

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie biszkoptu
1. Rozgrzanie piekarnika: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C. Ten krok jest niezbędny, aby uzyskać puszysty biszkopt.
2. Ubijanie jajek: W dużej misce dodaj jajka i szczyptę soli. Użyj miksera, aby ubić je, aż podwoją swoją objętość, przez około 5-7 minut.
3. Dodaj cukier: Kontynuując miksowanie, stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy, dobrze mieszając.
4. Wlej olej: Dodaj olej i kontynuuj miksowanie przez kilka minut.
5. Dodanie składników suchych: Przesiej mąkę i skórkę pomarańczową do mieszanki jajecznej. Użyj szpatułki lub drewnianej łyżki, aby delikatnie wymieszać, unikając utraty powietrza w mieszance.
6. Przygotowanie formy: Nasmaruj okrągłą formę olejem i posyp mąką lub użyj papieru do pieczenia. Wlej mieszankę do formy i włóż do piekarnika na około 10-15 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie czysty. Wskazówka: Jeśli Twój piekarnik piecze szybciej, sprawdź biszkopt po 10 minutach!

Krok 2: Przygotowanie syropu
1. Gotowanie wody: W małym garnku zagotuj wodę. Gdy zacznie wrzeć, dodaj cukier.
2. Dodaj esencję: Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, a następnie zdejmij z ognia i dodaj esencję pomarańczową. Pozwól syropowi ostygnąć.

Krok 3: Przygotowanie budyniu
1. Przygotowanie budyniu: W garnku dodaj opakowanie budyniu i 400 ml mleka. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj 400 ml mleka zamiast 500 ml dla bardziej kremowej konsystencji.
2. Chłodzenie: Gdy budyń się ugotuje, pozwól mu ostygnąć, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć powstawania skorupy.
3. Dodaj śmietanę: Gdy budyń jest ciepły, ale nie gorący, delikatnie wmieszaj 100 ml ubitej śmietany, aby uzyskać kremową konsystencję.

Krok 4: Składanie tortu
1. Krojenie biszkoptu: Po całkowitym ostygnięciu biszkoptu, pokrój go na trzy równe krążki.
2. Składanie: Na talerzu połóż pierwszy krążek biszkoptu i nasącz go syropem pomarańczowym. Dodaj porcję budyniu i posyp kawałkami czekolady.
3. Powtórz: Połóż drugi krążek biszkoptu, nasącz go, dodaj budyń i czekoladę, a następnie zakończ ostatnim krążkiem biszkoptu, który również nasączasz i pokrywasz cienką warstwą budyniu.
4. Dekoracja: Posyp startą czekoladą na wierzchu tortu i udekoruj figurkami z masy cukrowej oraz kolorowymi kulkami.

Podanie i Warianty
Tort z zwierzątkami jest idealny do podania z filiżanką ciepłego mleka lub owocowej herbaty. Może być spersonalizowany różnymi figurkami z masy cukrowej, w zależności od preferencji dziecka. Możesz również zastąpić budyń czekoladowy budyniem waniliowym lub karmelowym dla innej wersji.

Korzyści odżywcze
Ten tort, mimo że jest deserem, zawiera składniki takie jak jajka i mleko, dostarczając niezbędne białko. Dodatkowo skórka pomarańczowa dodaje nuty witaminy C, korzystnej dla układu odpornościowego dzieci.

Najczęściej zadawane pytania
- Czy można go przygotować dzień wcześniej?
Tak, ten tort można przygotować dzień wcześniej, a smaki się wzmocnią.

- Jakie inne opcje dekoracji mogę użyć?
Możesz użyć świeżych owoców, białej czekolady lub nawet polewy karmelowej dla innego wyglądu.

- Jak mogę przechować tort?
Przechowuj tort w szczelnym pojemniku w lodówce, aby zachować świeżość.

Osobista uwaga
Tort z zwierzątkami to nie tylko prosta receptura, ale także wspomnienie stworzone z wielką miłością. Wspaniale jest widzieć radość na twarzach dzieci, gdy cieszą się z tak pięknego i smacznego deseru. Dlatego nie wahaj się go przygotować na następne urodziny lub specjalną okazję. Każdy kawałek przyniesie uśmiech i piękną historię do podzielenia się!