Obfite Śniadanie

Aby dodać odrobinę smaku i przekształcić to danie w delicję, zaczynamy od przygotowania podstawowych składników. Weź kilka dojrzałych, pełnych smaku pomidorów i pokrój je na niezbyt grube plastry. Posyp każdą plasterek solą, świeżo mielonym pieprzem i szczyptą ziół, takich jak bazylia lub oregano, aby wzmocnić smak. Ponadto plastry sera telemea powinny być traktowane tym samym proszkiem ziołowym, aby wzbogacić aromat sera i idealnie wkomponować go w danie.

Następnie koncentrujemy się na cukinii. Wybierz świeżą, soczystą cukinię, którą pokroisz na plastry o grubości około jednego centymetra. Z każdego plasterka wytnij środek, uważając, aby nie zepsuć ich kształtu; w ten sposób uzyskasz idealne pierścienie. Dopraw te pierścienie solą i pieprzem, aby dodać odrobinę smaku.

Na patelni teflonowej rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, co pomoże usmażyć składniki bez przyklejania się. Ostrożnie umieść plastry pomidora na patelni, następnie kawałek telemea, a potem pierścień cukinii. Ten ostatni stanie się idealnym wsparciem dla jajka, które zamierzasz dodać. Wbij świeże jajko w środek pierścienia cukinii, uważając, aby zachować żółtko w całości. Posyp odrobiną soli i przyprawami na wierzchu, aby wzmocnić smak.

Przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień do minimum. Gotuj danie przez około 12 minut, w czasie których białko jajka się zetnie, a smaki połączą się w pyszny sposób. Ważne jest, aby nie podnosić pokrywki zbyt często, aby para mogła pomóc w równomiernym gotowaniu jajka. Gdy białko stanie się sztywne, a żółtko pozostanie kremowe, danie jest gotowe do podania.

Po zakończeniu możesz udekorować je kilkoma świeżymi liśćmi pietruszki lub bazylii dla dodatkowego koloru i świeżości. Ten prosty i pyszny przepis jest idealny na zdrowe śniadanie lub lekką kolację, pełną składników odżywczych. Ciesz się daniem na ciepło, w towarzystwie kawałka świeżego chleba, i delektuj się każdym kęsem, w którym smaki harmonijnie się łączą.