Bagietka nadziewana piersią z kurczaka i mrożonymi warzywami

Bagietka nadziewana piersią z kurczaka i mrożonymi warzywami

Czas całkowity: 45 minut
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 25-30 minut
Liczba porcji: 2 nadziewane bagietki

Wprowadzenie

Wyobraź sobie chrupiącą bagietkę z bogatym i sycącym nadzieniem, idealną zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ten przepis na bagietkę nadziewaną piersią z kurczaka i warzywami to nie tylko pyszny wybór na szybki posiłek, ale także doskonały sposób na przekształcenie resztek mięsa i warzyw w coś naprawdę wyjątkowego. Inspiracja do tego przepisu pochodzi z tradycji domowego gotowania, gdzie proste składniki są najbardziej cenione. Zatem do dzieła!

Składniki potrzebne

Do dwóch nadziewanych bagietek będziesz potrzebować następujących składników:

- 1 bagietka (lub dwie, w zależności od tego, ile porcji chcesz)
- 1 pierś z kurczaka (około 200-250 g)
- 100 g startego sera żółtego
- 4 jajka
- 200 g mrożonych warzyw (np. groszek, marchew, kukurydza, fasolka szparagowa, papryka)
- 6 zielonych lub czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki
- 30 g masła (do smażenia i smarowania)
- Sól, do smaku

Szczegóły dotyczące składników

- Bagietka: Wybierz świeżą bagietkę z chrupiącą skórką. To doda pożądanej tekstury potrawie.
- Pierś z kurczaka: Najlepiej użyć resztek ugotowanego kurczaka, ale jeśli ich nie masz, świeża pierś z kurczaka, gotowana lub smażona, jest idealna. Pokrojona w małe kostki, łatwo wkomponuje się w nadzienie.
- Mrożone warzywa: To doskonały wybór, aby dodać składników odżywczych i koloru potrawie. Możesz użyć dowolnej preferowanej kombinacji.
- Ser żółty: Wybierz ser o przyjemnym smaku, który dobrze się topi.
- Oliwki: Dodają słonego i aromatycznego smaku, ale możesz je pominąć, jeśli wolisz prostszy przepis.

Przygotowanie krok po kroku

1. Ugotuj warzywa: W garnku dodaj wodę i doprowadź do wrzenia. Dodaj mrożone warzywa i gotuj przez 5-7 minut, aż będą miękkie. Dobrze odcedź i odstaw na bok.

2. Ugotuj pierś z kurczaka: Na patelni rozpuść 10 g masła na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż będzie całkowicie ugotowana. Jeśli używasz ugotowanego kurczaka, pomiń ten krok.

3. Przygotuj bagietkę: Przekrój bagietkę na pół wzdłuż, ale nie oddzielaj jej całkowicie. Używając noża, ostrożnie usuń miąższ, pozostawiając grubą skórkę, aby utrzymać nadzienie. Posmaruj zewnętrzną stronę bagietki masłem, aby dodać jej pysznego smaku.

4. Przygotuj nadzienie: W misce ubij 4 jajka z odrobiną soli. Dodaj ugotowane warzywa, pierś z kurczaka, pokrojone oliwki i 80 g startego sera. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.

5. Napełnij bagietkę: Wlej mieszankę do bagietki, upewniając się, że nadzienie jest równomiernie rozłożone. Posyp resztą sera na wierzchu nadzienia dla dodatkowego smaku i złotej skórki.

6. Piecz bagietkę: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umieść bagietkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika. Piecz przez 20-25 minut lub aż bagietka stanie się złota i chrupiąca.

Sugestie podania

Ta nadziewana bagietka może być podawana na ciepło, ale jest równie pyszna na zimno, co czyni ją idealną na lunch lub piknik. Możesz podać ją z świeżą sałatą lub sosem jogurtowym z czosnkiem i koperkiem dla orzeźwiającego kontrastu.

Sztuczki i wariacje

- Wariacje warzyw: Możesz eksperymentować z warzywami, używając na przykład cukinii lub świeżego szpinaku.
- Aromatyczne dodatki: Oregano, bazylia lub nawet chili mogą dodać aromatycznego akcentu do nadzienia.
- Opcje wegetariańskie: Zastąp pierś z kurczaka tofu lub serem feta, aby uzyskać pyszna wersję wegetariańską.

Wartości odżywcze

Ten przepis oferuje zrównoważoną kombinację białek (z piersi z kurczaka i jajek), węglowodanów (z bagietki) i witamin (z warzyw). Każda porcja zawiera około 450-500 kalorii, w zależności od użytych składników.

Najczęściej zadawane pytania

1. Czy mogę użyć innych rodzajów mięsa?
Tak, ten przepis jest elastyczny. Możesz użyć mięsa z indyka, wieprzowiny lub nawet kiełbas.

2. Jak mogę sprawić, by bagietka była bardziej pikantna?
Dodaj trochę sosu chili lub płatków chili do nadzienia, aby dodać intensywności.

3. Czy mogę użyć świeżych warzyw?
Oczywiście! Jeśli masz świeże warzywa, możesz je użyć, ale upewnij się, że są wystarczająco ugotowane przed dodaniem do nadzienia.

4. Ile nadzienia mogę włożyć do bagietki?
Upewnij się, że nadzienie nie wystaje poza krawędzie bagietki, aby uniknąć wycieku podczas pieczenia.

Podsumowanie

Ten przepis na bagietkę nadziewaną piersią z kurczaka i mrożonymi warzywami to idealny wybór na szybki, smaczny i zdrowy posiłek. Zaledwie kilka prostych składników pozwoli ci stworzyć danie, które zaimponuje wszystkim. Eksperymentuj z różnymi nadzieniami i ciesz się każdym kęsem! Smacznego gotowania!