Dla tego pysznego przepisu na dynię spaghetti zaczniemy od przecięcia dyni spaghetti na pół. Upewnij się, że używasz ostrego noża, aby uzyskać równy kawałek. Umieść połówki dyni w głębokiej formie do pieczenia, stroną ciętą w dół, a nasionami do dołu. Dodaj wodę do formy, aby pokryła dno, aby utrzymać wilgoć podczas pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i pozwól dyni piec się przez około 30 minut. Sprawdź, czy jest gotowa, wbijając widelcem w miąższ; jeśli wchodzi łatwo, dynia jest idealna.
Podczas gdy dynia się piecze, czas zająć się innymi składnikami. Obierz cebulę, czosnek i paprykę, a następnie dokładnie je umyj. Drobno posiekaj cebulę, a paprykę pokrój w cienkie paski. Jeśli chodzi o oliwki, możesz je drobno posiekać lub przekroić na pół, w zależności od preferencji. Szparagi, wyjęte z słoika, będą musiały być pokrojone w małe kostki, co doda przyjemnej tekstury daniu. Przygotuj przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylię i tymianek. Jeśli chcesz eksperymentować, nie krępuj się dodać innych przypraw, które lubisz.
Po około 30 minutach wyjmij dynię z piekarnika. Uważaj na gorącą parę! Wylej wodę z formy i pozwól dyni lekko ostygnąć, uważając, aby się nie poparzyć. Użyj rękawic kuchennych, aby obsługiwać połówki dyni. Gdy wystygną wystarczająco, wydrąż nasiona i użyj widelca, aby oddzielić miąższ dyni, tworząc w ten sposób 'spaghetti'.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta. Następnie dodaj plasterki papryki i smaż przez jeszcze minutę. Następny krok to dodanie spaghetti z dyni, oliwek i kostek szparagów. Dobrze wymieszaj i pozwól, aby wszystkie składniki równomiernie się podgrzały.
Gdy będą gorące, zdejmij patelnię z ognia i dodaj starty parmezan, sok, w którym były oliwki, oraz wcześniej przygotowane przyprawy. Sól i pieprz do smaku, a następnie gotuj jeszcze przez minutę, ciągle mieszając. Danie jest gotowe do podania. Polecam delektować się nim na ciepło, w towarzystwie kromki czosnkowego tostu, który doskonale uzupełni smaki tego dania głównego. Ten przepis jest wegański, ale jeśli wolisz, możesz pominąć ser lub użyć sera wegetariańskiego, aby ułatwić trawienie. Smacznego!
Podczas gdy dynia się piecze, czas zająć się innymi składnikami. Obierz cebulę, czosnek i paprykę, a następnie dokładnie je umyj. Drobno posiekaj cebulę, a paprykę pokrój w cienkie paski. Jeśli chodzi o oliwki, możesz je drobno posiekać lub przekroić na pół, w zależności od preferencji. Szparagi, wyjęte z słoika, będą musiały być pokrojone w małe kostki, co doda przyjemnej tekstury daniu. Przygotuj przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylię i tymianek. Jeśli chcesz eksperymentować, nie krępuj się dodać innych przypraw, które lubisz.
Po około 30 minutach wyjmij dynię z piekarnika. Uważaj na gorącą parę! Wylej wodę z formy i pozwól dyni lekko ostygnąć, uważając, aby się nie poparzyć. Użyj rękawic kuchennych, aby obsługiwać połówki dyni. Gdy wystygną wystarczająco, wydrąż nasiona i użyj widelca, aby oddzielić miąższ dyni, tworząc w ten sposób 'spaghetti'.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta. Następnie dodaj plasterki papryki i smaż przez jeszcze minutę. Następny krok to dodanie spaghetti z dyni, oliwek i kostek szparagów. Dobrze wymieszaj i pozwól, aby wszystkie składniki równomiernie się podgrzały.
Gdy będą gorące, zdejmij patelnię z ognia i dodaj starty parmezan, sok, w którym były oliwki, oraz wcześniej przygotowane przyprawy. Sól i pieprz do smaku, a następnie gotuj jeszcze przez minutę, ciągle mieszając. Danie jest gotowe do podania. Polecam delektować się nim na ciepło, w towarzystwie kromki czosnkowego tostu, który doskonale uzupełni smaki tego dania głównego. Ten przepis jest wegański, ale jeśli wolisz, możesz pominąć ser lub użyć sera wegetariańskiego, aby ułatwić trawienie. Smacznego!
Składniki
1 dynia (nazywana spaghetti squash) 1 duża cebula 6 ząbków czosnku 1/2 czerwonej papryki karczoch z słoika, według uznania oliwki według uznania 2 łyżki płynu, w którym były oliwki 2 łyżki oliwy z oliwek starty parmezan do smaku (ser jest pomijany podczas postu) oregano, bazylia, tymianek, suszone do smaku sól i pieprz, do smaku.