私たちは、私たちの素晴らしいケーキを支えるための焼き型を準備することから始めます。直径23cm、高さ6cmの丸い型を使用します。型を裏打ちすることは、生地がくっつかないようにするために不可欠です。型の底と側面にクッキングペーパーを敷き、溶かしたバターを均等に塗ります。全体の表面にパン粉と砂糖の混合物を振りかけて、美味しくてサクサクのクラストを形成します。
今、フィリングの主成分であるポピーシードに取り組みましょう。ポピーシードを熱湯で湯通しし、数分間置いた後、よく水を切ります。ポピーシードを100mlの牛乳で煮て、液体が完全に蒸発するまで絶えずかき混ぜます。混合物を冷却し、その間に洗浄されたレーズン、5杯のパン粉、1杯のシナモンパウダー、特別な香りを加えるレモンの皮を加えます。
次に、5杯の砂糖と100mlの牛乳からなる美味しいシロップを準備します。混合物を煮て濃くなったら、ポピーの混合物の上に注ぎ、風味を統合するためによく混ぜます。
別に、パッケージの指示に従って塩水でヌードルを調理します。調理が終わったら、ヌードルを水切りし、冷水で洗い、完全に冷却するためにストレーナーに置きます。
ボウルに卵黄を3杯の砂糖と一緒に泡立て、白っぽくふわふわのクリームができるまで泡立てます。溶かしたバターを加え、よく混ぜます。別の容器で、卵白を2杯の砂糖で泡立て、しっかりした泡を作ります。それから、排水したヌードルを卵黄クリームと組み合わせ、テクスチャーを壊さないように優しく混ぜます。
準備した型にヌードル生地の半分を加え、均等に平らにします。次に、注意深くポピーのフィリングを加え、均等に分配されていることを確認します。残りのヌードル生地で覆い、再度平らにします。
オーブンを中温に予熱し、型を中に入れます。ケーキを約45分焼き、金色になり、触ったときにしっかりするまで焼きます。焼き上がったら、ケーキを型の中で冷まし、風味が落ち着いて強化されるようにします。このデリカシーは、温かくても室温でも提供するのに最適で、風味と食感の爆発を提供します。この素晴らしいポピー、ヌードル、追加された風味の組み合わせを楽しんでください！
今、フィリングの主成分であるポピーシードに取り組みましょう。ポピーシードを熱湯で湯通しし、数分間置いた後、よく水を切ります。ポピーシードを100mlの牛乳で煮て、液体が完全に蒸発するまで絶えずかき混ぜます。混合物を冷却し、その間に洗浄されたレーズン、5杯のパン粉、1杯のシナモンパウダー、特別な香りを加えるレモンの皮を加えます。
次に、5杯の砂糖と100mlの牛乳からなる美味しいシロップを準備します。混合物を煮て濃くなったら、ポピーの混合物の上に注ぎ、風味を統合するためによく混ぜます。
別に、パッケージの指示に従って塩水でヌードルを調理します。調理が終わったら、ヌードルを水切りし、冷水で洗い、完全に冷却するためにストレーナーに置きます。
ボウルに卵黄を3杯の砂糖と一緒に泡立て、白っぽくふわふわのクリームができるまで泡立てます。溶かしたバターを加え、よく混ぜます。別の容器で、卵白を2杯の砂糖で泡立て、しっかりした泡を作ります。それから、排水したヌードルを卵黄クリームと組み合わせ、テクスチャーを壊さないように優しく混ぜます。
準備した型にヌードル生地の半分を加え、均等に平らにします。次に、注意深くポピーのフィリングを加え、均等に分配されていることを確認します。残りのヌードル生地で覆い、再度平らにします。
オーブンを中温に予熱し、型を中に入れます。ケーキを約45分焼き、金色になり、触ったときにしっかりするまで焼きます。焼き上がったら、ケーキを型の中で冷まし、風味が落ち着いて強化されるようにします。このデリカシーは、温かくても室温でも提供するのに最適で、風味と食感の爆発を提供します。この素晴らしいポピー、ヌードル、追加された風味の組み合わせを楽しんでください！
材料
4つの卵から作る自家製ヌードル（あまり薄く切らない）、5つの卵、5杯の砂糖、100gのバター。 poppyフィリング：200gのポピーシード、100 + 100mlの甘い牛乳、5杯の砂糖、5杯の白いパン粉、50gのレーズン、1ティースプーンの粉末シナモン、1つのレモンの皮。型のために：1杯の溶かしたバター、1杯の白いパン粉、1杯の砂糖。